Browse by category
Akita, Akita Jozo Brewery
Thailand · Product information
Product information from Bacchus Global Co., Ltd., based in Bangkok, Thailand. About Bacchus Global
NEW ARRIVALS
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛
SAKE
ゆきの美人 純米吟醸
Sensory profile
Aroma
Sweetness
Acidity
Umami
Finish
Editorial
Drink
A factual examination of how Yamada Nishiki rice, No. 6 yeast, and acidity shape the meaning of “extra dry” in Yukinobijin Junmai Ginjo.
Read more SAKE
บทความเชิงข้อมูลเกี่ยวกับบทบาทของข้าวยามาดะนิชิกิ ยีสต์สายพันธุ์หมายเลข 6 และความเป็นกรด ที่ช่วยอธิบายคำว่า “เอ็กซ์ตร้าดราย” ใน Yukinobijin Junmai Ginjo
Read more
EVENT INFORMATION28–30 August 2026Queen Sirikit National Convention Center
This website provides factual information about Japanese sake and spirits for adults aged 20 and over in Thailand.เว็บไซต์นี้ให้ข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสาเกและสุราญี่ปุ่น สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปในประเทศไทย
By entering, you confirm that you are at least 20 years old and are accessing this site from Thailand.การเข้าสู่เว็บไซต์ถือว่าคุณยืนยันว่ามีอายุอย่างน้อย 20 ปี และกำลังเข้าชมจากประเทศไทย
Founded in 1919, we are focusing on high -quality sake brewing ; making sake throughout the year with the low -temperature management equipment, washing and soaking rice by hand, and all tanks are made into a small capacity which is same size as Daiginjo to stick to the quality of Junmai better than the standard of Junmai.
We care about the water to make our Sake. We use spring water pumped from deep mountains that takes 2 hours and sometimes we encounter bears. This episode can tell how much respect for nature in their sake. As a member of NEXT5, he is also enthusiastic about improving the technology, pursuing a new possibility of sake with its own sake brewing that combines tradition and innovation.