製法

完熟南高梅の香りを、ブランデーで支える

熟した南高梅を使い、ワイナリーが培ってきたブランデーとリキュールの技術で、果実の香りとコクをまとめます。

青梅の張りよりも、熟した梅の甘い香りとジューシーな広がりを前面に置きます。

ブランデーが果実の濃度を受け止め、香りの華やかさを長い余韻へ運びます。

仕上がり

熟した果実の甘さに厚みがありながら、梅の酸が輪郭を失わせません。

味わい

熟した梅、甘い香り、豊かなコク

華やかで甘酸っぱい完熟梅の香り。口中ではジューシーな甘味と凝縮感が広がり、ブランデーの奥行きとともに長く残ります。

造り手

河内ワインは1934年、大阪府羽曳野市で創業。ワイン、ブランデー、リキュールの技術を重ね、その果実酒造りを福梅シリーズへつないでいます。

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