Shochu · Kagoshima · Kokubu Distillery
Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
いも麹 芋 · 国分酒造 · 鹿児島県
いも麹 芋
IMO
主原料にも麹にも、さつまいもを置く。1998年の発売以来、その難しい発想を26度という輪郭に残してきた、国分酒造の原点となる本格芋焼酎です。
タイでの商品情報
タイ・バンコクを拠点とするBacchus Global Co., Ltd.が商品情報をご案内しています。 Bacchus Globalについて
本格芋焼酎・26度
酒質本格芋焼酎
原料さつまいものみ
麹白いも麹
蒸留常圧蒸留
アルコール分26%
メーカー公表容量720 ml / 1800 ml
味覚チャート
香り4.0
甘味3.0
ボディ3.5
原料の個性5.0
滑らかさ3.5
始まりの発想
さつまいもだけで、醪を組み立てる
いも麹 芋は、米麹を用いず、主原料にも麹にもさつまいもを使います。1998年の発売当時、その実現は容易ではありませんでした。だからこそ、原料から焼酎を考え直してきた国分酒造の姿勢を、この一本から読むことができます。
26度という記憶
初年度の時間を、今も残す
最初の仕込みは貯蔵を経て自然に26度へ落ち着きました。国分酒造はこの数字を単なる規格にせず、初年度の記憶として残しています。年をまたぐ原酒をブレンドせず、仕込み年を記すことで、その年の収穫の個性を瓶の中に保ちます。
鹿児島・霧島で、原料から考える国分酒造
国分酒造について
国分酒造は、鹿児島県霧島市国分川原で酒造りを続けています。仕込み水は霧島山系の地下水。1986年の協業組合設立以来、焼酎を決まった型に収めるのではなく、原料と麹、蒸留の組み合わせから新しい表現を探ってきました。
第1問
主原料と麹の説明に合うのは？
- どちらもさつまいも
- 主原料だけ芋、麹は米
- 主原料は麦、麹は米
第2問
仕様欄の麹は？
- 黒麦麹
- 白いも麹
- 黄米麹
第3問
このページが示す度数は？
- 20度
- 43度
- 26度
関連商品
