Uncategorized
SAKE HUNDRED RAIHI
SAKE HUNDRED RAIHI เป็นสาเกบ่มที่หมักในปี 2010 และบ่มในอุณหภูมิเยือกแข็งประมาณ -5°C เพื่อรักษาความสดชื่นและพัฒนาความลุ่มลึก ส่วนหนึ่งของกระบวนการบ่มนี้ยังรวมถึงการบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสที่ผ่านการคั่วระดับกลาง ซึ่งเพิ่มความเข้มข้นและสร้างมิติรสชาติที่ซับซ้อน มีกลิ่นหอมของแอปเปิลสุก ลูกเกด และดอกหอมหมื่นลี้ พร้อมกลิ่นอายของวานิลลา เนย วอลนัตคั่ว และอัลมอนด์ สัมผัสแรกนุ่มนวล ความหวานกลมกล่อมถูกรองรับด้วยรสเปรี้ยวที่ยาวนาน ทิ้งรสอูมามิและแร่ธาตุบางเบาไว้
สาเกบ่ม
Specifications
- Ingredient
- Yamada-nishiki
- Country
- Japan
- Region
- Japan
- SMV
- -46
- ABV
- 16.3%
- Volume
- 500 ml
สาเกที่หมักในปี 2010 ถูกนำไปบ่มในอุณหภูมิเยือกแข็งอันเงียบสงบและในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส เป็นสาเกที่รักษาความสดชื่นพร้อมทั้งพัฒนาความลุ่มลึกของการบ่ม
การบ่มที่รักษาความสดใสโดยไม่หยุดยั้งกาลเวลา
SAKE HUNDRED RAIHI เป็นสาเกบ่มที่หมักในปี 2010 และบ่มเป็นเวลานานในอุณหภูมิเยือกแข็ง ในสภาพแวดล้อมประมาณ -5°C สาเกจะค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างช้าๆ รักษาความลุ่มลึกของการบ่มและความสดชื่นไว้พร้อมกัน
ส่วนหนึ่งของช่วงเวลานั้นถูกบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสที่ผ่านการคั่วระดับกลาง และเพิ่มความเข้มข้นด้วยวิธีการหมักแบบทบต้น ความเย็น ถังไม้ และการหมักทั้งสามสิ่งนี้สร้างความหนาแน่นที่เงียบสงบภายในโทนสีอ่อน
แอปเปิลสุก ลูกเกด และกลิ่นอายของถังไม้ที่คงอยู่ยาวนานอย่างสงบ
กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงแอปเปิลสุก ลูกเกดแห้ง และดอกหอมหมื่นลี้ เมื่อสัมผัสกับอากาศ จะมีกลิ่นอายของวานิลลา เนย วอลนัตคั่ว และอัลมอนด์ซ้อนทับกัน
สัมผัสแรกนุ่มนวล ความหวานกลมกล่อมถูกรองรับด้วยรสเปรี้ยวที่ยาวนาน ทิ้งรสอูมามิของข้าวและแร่ธาตุบางเบาไว้ พร้อมกับกลิ่นอายที่คงอยู่อย่างยาวนานและสงบ
ข้อมูลอ้างอิงด้านอุณหภูมิและภาชนะ: 6-8°C โดยประมาณ ในแก้วทรงโซแตร์น
ร่วมกับโรงสาเก Nagai Shuzo ในคาวาบะ จังหวัดกุนมะ
โรงสาเก Nagai Shuzo ผู้หมัก SAKE HUNDRED RAIHI ก่อตั้งขึ้นในปี 1886 ที่หมู่บ้านคาวาบะ จังหวัดกุนมะ คุณ Norikichi Nagai เจ้าของโรงสาเกรุ่นที่หก เริ่มต้นการวิจัยการบ่มในปี 1995 และหลังจากทดลองมาอย่างยาวนาน ก็ค้นพบศักยภาพของอุณหภูมิเยือกแข็งที่ประมาณ -5°C
SAKE HUNDRED RAIHI คือสาเกที่หมักในปี 2010 และได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมนั้น ช่วงเวลาแห่งการวิจัยที่โรงสาเกได้สั่งสมมานั้นเองที่สนับสนุนความโปร่งใสและความลุ่มลึกของรสชาติ
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
แสดงเฉพาะรางวัลที่ชื่อผลิตภัณฑ์ตรงกับข้อมูลทางการของ Kura Master ไม่รวมฉลากหรือรุ่นอื่น
บนโต๊ะอาหาร
- อาหารทะเลตามฤดูกาล
- อาหารผัก
- ไก่ปรุงรสเบา
- ชีส
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เปรียบเทียบรุ่นที่ใกล้เคียง รุ่นที่ต่างออกไป และรุ่นอ้างอิงจากไลน์เดียวกัน
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ SAKE HUNDRED RAIHI ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
