この一覧の作り方

再現可能な編集工程

1. 母集団

日本ジン協会の2023年調査と全国ジン蒸留所マップの107件・365銘柄を固定基準として保存しています。追加候補は国税庁の製造免許新規取得者一覧から、2023年以降の132行を構造化監査し、さらに見落とし対策として2021–22年の商業用スピリッツ免許71行を再点検しました。

2. 抽出した項目

• 拠点・事業者名
• 記録住所と都道府県
• 協会地図に列挙された銘柄名
• 電話番号（正本CSVのみ）
• 協会地図内の公式URL

3. 並び順

都道府県を北海道から沖縄までの地理順に固定し、同一都道府県内は拠点名で整理しました。英語版・日本語版・タイ語版は同じ順序です。

4. 掲載判定とステータス

製造免許は候補抽出に使いますが、それだけではジンを製造しているとは断定しません。事業者、自治体、公式コンペティションなどの一次情報で製造拠点とジン銘柄を確認できた44件だけを追補しました。国税庁から抽出した候補は、追補、既存基準に収録済み、試験免許、明示除外、または「調査済み・公式な自社ジン未確認」に分類しています。限定共同企画1件、製造地未解決ブランド7件、公式分類がジンでない境界事例1件も別管理し、拠点数へ混ぜていません。

• 公式追補で確認：公式な施設・銘柄情報を確認した追補。
• 公式サイトあり：2023年協会地図に公式URLが含まれる記録。
• 協会地図のみ：協会地図自体を根拠とする記録。

5. 法令・表示の参照

酒類分類、用語、表示、免許の考え方は国税庁資料を優先し、業界自主基準は日本洋酒酒造組合の公開ページを確認しました。国税庁：酒類の分類／国税庁：製造免許Q&A／日本洋酒酒造組合：自主基準

6. 限界

• 協会は調査の非網羅性を明記しています。
• 2023年の地図には、2026年時点の新設、休止、移転、改称、終売が反映されていない可能性があります。
• 掲載は商品の原産地、品質、受賞、流通、在庫を保証しません。
• スピリッツ製造免許だけからジン製造を推定しません。

7. 更新と訂正

公式発表、事業者サイト、国税庁資料で変更を確認した場合に、2023年基準CSVは保持したまま、現在版CSV、免許候補監査CSV、3言語ページ、確認日を同時に更新します。