TSURUMI is a classic 25% sweet-potato shochu described as a long-cherished, old-fashioned style with a rich and authentic character. Made with white koji and sweet potato, it is designed for drinkers who appreciate stable, traditional expression over bright-modern stylization.

Culinary affinity: Its straightforward sweetness and deep potato character pair well with grilled dishes, stewed meats, miso-forward sauces, and Japanese-style soups where rounded, earthy notes are welcome.

Awards:
(Info pending)

---

Blog “Explore the Bacchus Blog”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage or promote alcohol consumption. Please drink responsibly.

TSURUMI is a 25% Japanese sweet-potato shochu made in a traditional style, expressing deep aroma and a full, rounded mouthfeel. Its profile carries a crisp, earthy sweetness that fits both straight drinking and mixed applications.

ความเข้ากันของอาหาร: รสที่ชัดแต่ไม่รุนแรงเข้ากับสไตล์รสกลมของปลาเผา สัตว์ปีกตุ๋น ซุปรสเข้ม และอาหารย่างหรือผัดที่มีรสเค็ม-หวานปานกลาง

รางวัล:
(ข้อมูลรอการอัปเดต)

---

Blog “Explore the Bacchus Blog”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป กรุณาบริโภคอย่างรับผิดชอบ

Brewery
大石酒造株式会社 (Oishi Shuzo Co., Ltd.)
Official website: www.oishishuzo.co.jp