Bacchus
LINE
SABUROMARU Smoky Whisky

Original bottle illustration — Bacchus Global
SABUROMARU · WAKATSURU SHUZO · TOYAMA

SABUROMARU Smoky Whisky

三郎丸蒸留所のスモーキーウイスキー

เบลนด์สโมกกี้ขนาด 1.8 ลิตรสำหรับธุรกิจ ออกแบบให้ทำไฮบอลคู่กับอาหาร โดยคงถ่าน ซิตรัส และความหวานจากมอลต์ไว้อย่างชัดเจน

Blended Whisky
ประเภท
Blended Whisky
วัตถุดิบ
มอลต์ / เกรน
การบ่ม / การฟินิช
มอลต์ซาบุโรมารุ + เกรนนำเข้า
รูปแบบ
ขนาดธุรกิจ 1,800 ml
แอลกอฮอล์
43%
ปริมาตร
1,800 ml

แนวคิดการรังสรรค์

เบลนด์สำหรับธุรกิจที่ออกแบบจากประสบการณ์ไฮบอลคู่มื้ออาหาร

ใช้มอลต์พีตเข้มของซาบุโรมารุเป็นคีย์มอลต์ แล้วเบลนด์กับเกรนวิสกี้นำเข้าและองค์ประกอบอื่น รูปแบบ 43% ขนาด 1,800 มล. ออกแบบสำหรับร้านอาหาร โดยมีไฮบอลคู่มื้ออาหารเป็นหัวใจ

01

คีย์มอลต์

มอลต์พีตซาบุโรมารุที่กลั่นด้วย ZEMON สร้างแกนควัน

02

การเบลนด์

เกรนวิสกี้นำเข้าและองค์ประกอบอื่นช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่ม โดยไม่ลบควัน

03

รูปแบบสำหรับธุรกิจ

ขนาด 1,800 มล. เหมาะกับการเสิร์ฟไฮบอลอย่างต่อเนื่อง

รสชาติ

พีตแบบถ่านและทาร์ เสริมด้วยซิตรัสและความหวานจากมอลต์

SABUROMARU Smoky Whisky sensory profile

พีตที่มีกลิ่นถ่านและทาร์เล็กน้อย ผสานน้ำมันส้ม แอปริคอต คัตสึโอะ ไม้ และมินต์ เนื้อสัมผัสกลาง ๆ นุ่ม พร้อมความหวานจากมอลต์และพีตที่ค่อย ๆ ยาวต่อ

ถ่านทาร์ส้มแอปริคอตมอลต์
วิธีเสิร์ฟ

เลือกวิธีเสิร์ฟให้เข้ากับบุคลิกของวิสกี้

01

ไฮบอล

วิธีเสิร์ฟหลักที่คงกลิ่นควันไว้และวางคู่กับอาหารได้เป็นธรรมชาติ

02

ออนเดอะร็อกส์

ความเย็นและการเจือจางค่อย ๆ เปิดความหวานจากมอลต์และกลิ่นโอ๊ก

03

เพียว

ชิมทีละน้อยเพื่อจับเนื้อสัมผัสนุ่มและแกนพีตของวิสกี้

ความเข้ากันกับอาหาร

สี่ทิศทางที่ออกแบบมาเพื่อไฮบอลบนโต๊ะอาหาร

ความเข้ากันกับอาหารของ SABUROMARU Smoky Whisky ไม่ใช่การจับคู่อย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยยึดพีตแบบถ่านและทาร์ที่เป็นแกนกลาง กลิ่นอูมามิคล้ายคัตสึโอะที่ลอยขึ้นมา ความหวานของส้มและแอปริคอต และความหวานของมอลต์กับมินต์ที่ต่อเนื่องในไฮบอลซึ่งเป็นรูปแบบที่ออกแบบไว้ เป็นแกนของสี่ทิศทาง

ถ่านและทาร์ปลาไหลย่างซอสคาบายากิ, คอหมูย่าง, หรือซี่โครงหมูบาร์บีคิวรมควัน พีตแบบถ่านและทาร์ที่เป็นแกนกลางของเบลนด์นี้ไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีรอยไหม้และซอสเคลือบของตัวเอง
คัตสึโอะและอูมามิทามาโกะยากิดาชิ (ไข่ม้วนดาชิ), ต้มยำกุ้ง, หรือริซอตโตเห็ดกับพาร์เมซาน กลิ่นคัตสึโอะที่บันทึกไว้ไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีดาชิและอูมามิเป็นแกน
ส้มและแอปริคอตเป็ดซอสส้ม, ยำทับทิม, หรือไก่เคลือบซอสแอปริคอต น้ำมันส้มและแอปริคอตที่บันทึกไว้ไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีรสส้มและผลไม้เมล็ดแข็งเป็นแกน
ความหวานของมอลต์และมินต์ ต่อเนื่องในไฮบอลราเมงเย็นสไตล์ญี่ปุ่น (ฮิยาชิจูกะ), ยำวุ้นเส้นใส่สมุนไพรและมินต์, หรือลูกแกะย่างจิ้มโยเกิร์ตมินต์ ความหวานของมอลต์และความสดชื่นของมินต์ที่ต่อเนื่องในไฮบอลสะท้อนแนวทางที่ออกแบบไว้ตั้งแต่ต้น

สินค้านี้ออกแบบย้อนกลับจากไฮบอลบนโต๊ะอาหาร กลิ่นถ่าน อูมามิ และส้มจึงถูกจัดวางให้คงโครงรสเมื่ออยู่คู่กับอาหาร มากกว่าจะโดดเด่นเพียงลำพัง ข้อเสนอนี้เป็นการอ่านเชิงโครงสร้างจากความสอดคล้องนั้น ไม่ใช่คำแนะนำจากโรงกลั่น

คู่มือการจับคู่ — วิสกี้

ผู้ผลิต

โรงกลั่นจากโทยามะที่พัฒนาบุคลิกสโมกกี้อย่างต่อเนื่อง

โรงกลั่น Saburomaru ของ Wakatsuru ผลิตวิสกี้มาตั้งแต่ปี 1952 แนวทางหลักคือมอลต์ที่ใช้พีตและหม้อกลั่นโลหะหล่อ ZEMON เพื่อสร้างสุราที่มีทั้งผลไม้และความลึก ไม่ได้มีเพียงกลิ่นควัน

เว็บไซต์ทางการของโรงกลั่น →

DistillerySaburomaru Distillery
Whisky makingSince 1952
RegionToyama, Japan
ประเภทBlended Whisky
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบบุคลิกที่ต่างกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ