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古代一壷
十一年以上の樫樽熟成原酒を核にする、球磨焼酎の長期熟成酒。
樫樽長期熟成・球磨焼酎
Specifications
- Ingredient
- 国産米・米麹
- Region
- 熊本県球磨郡
- ABV
- 38%
- Volume
- 720ml ml

十一年以上、樫樽で時を重ねた米焼酎原酒を核にする一本です。熟成は球磨焼酎の出発点を遠ざけるものではなく、米と樽を静かに釣り合わせ、深い琥珀の輪郭へ導きます。
十一年を越える時間を、芯に置く
古代一壷は、十一年以上の樫樽熟成原酒を中心に組み立てます。熟成がもたらす琥珀色と落ち着いた余韻を得ながらも、出発点は球磨の米焼酎です。時間が主張するのではなく、米の酒をゆっくり深めます。
この商品にひもづく評価
古代一壷は2020年と2021年のTWSCでHighest Goldを受賞しました。
受賞歴
受賞歴は各大会の公式結果に基づき、当該商品に該当するものを掲載しています。
熊本・球磨で、時間を重ねる六調子酒造
六調子酒造は、球磨焼酎のGIを持つ熊本・球磨で酒造りを続けています。熟成酒では、樫樽の時間を原酒の個性を覆う装飾ではなく、その先を静かに伸ばす工程として扱います。
