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六調子 赤
樫樽で13年熟成させる、六調子酒造の球磨焼酎。
樫樽長期熟成・球磨焼酎
Specifications
- Ingredient
- 国産米・米麹
- Region
- 熊本県球磨郡
- ABV
- 28%
- Volume
- 720ml ml

樫樽で重ねる十三年が、六調子 赤に温かく落ち着いた輪郭を与えます。熟成の長さだけを見せる酒ではありません。白麹、常圧蒸留、球磨の米焼酎という土台の上に、時間を静かに重ねた一本です。
色合いに、時間の理由を与える
六調子 赤は、樫樽で十三年熟成させた米焼酎を用います。温かい色合いと、ゆっくりと落ち着いた輪郭はこの時間によるものです。ただし、出発点は白麹と常圧蒸留で仕立てる球磨焼酎にあります。
当該商品にひもづく評価
六調子 赤は2021年Kura Masterで金賞を受賞しました。
受賞歴
受賞歴は各大会の公式結果に基づき、当該商品に該当するものを掲載しています。
熊本・球磨で、時間を重ねる六調子酒造
六調子酒造は、球磨焼酎のGIを持つ熊本・球磨で酒造りを続けています。熟成酒では、樫樽の時間を原酒の個性を覆う装飾ではなく、その先を静かに伸ばす工程として扱います。
