Bacchus
LINE
COMBIER PURE FOLIE Gin

Original bottle illustration — Bacchus Global
COMBIER · SAUMUR, LOIRE VALLEY · EST. 1834

COMBIER PURE FOLIE Gin

สตรอว์เบอร์รีลุ่มลัวร์ เปปเปอร์มินต์ โกโก้ และเครื่องเทศอุ่น วางบนแกนจูนิเปอร์กับผักชี เป็นพิงก์จินที่มีโครง ไม่ได้หวานอย่างเดียว

French Pink GinStrawberry · Spice
ประเภท
Flavoured Pink Gin
สไตล์
Strawberry · Spice
แหล่งผลิต
โซมูร์ ฝรั่งเศส
วิธีผลิต
กลั่นทองแดงล็อตเล็ก
แอลกอฮอล์
41%
ปริมาตร
700 ml

โครงสร้างกลิ่น

ความทรงจำจากร้านขนม ถูกสร้างใหม่ในรูปของจิน

จูนิเปอร์และผักชีเป็นแกน สตรอว์เบอร์รีท้องถิ่นเพิ่มรสผลไม้ เปปเปอร์มินต์ช่วยยกกลิ่น โกโก้และเครื่องเทศอุ่นเพิ่มความลึก ส่วน Pure Folie liqueur ที่ผลิตเองในปริมาณเล็กน้อยช่วยเชื่อมโยงความทรงจำของ Combier ซึ่งมีจุดเริ่มต้นจากร้านขนม

CoreJuniper · Coriander
FruitLoire strawberry
HerbalPeppermint
DepthCacao
SpiceWarm spices
ข้อมูลรางวัลเฉพาะสินค้าจากแหล่งรองขัดแย้งกัน และยังตรวจสอบกับผู้จัดไม่ได้ จึงไม่แสดงรางวัล
การกลั่นและการเรียบเรียง

หม้อกลั่นทองแดงเก่าแก่ รักษาผลไม้และเครื่องเทศให้อยู่ในกรอบจิน

01

กลั่นล็อตเล็ก

หม้อกลั่นทองแดงเก่าแก่สร้างสปิริตที่มีจูนิเปอร์เป็นแกน

02

ชั้นผลไม้และกลิ่น

ซ้อนสตรอว์เบอร์รี มินต์ โกโก้ และเครื่องเทศ โดยไม่ให้แกนจินหาย

03

เอกลักษณ์ของบ้าน

Pure Folie liqueur ปริมาณเล็กน้อย เชื่อมจินเข้ากับสตรอว์เบอร์รีซิกเนเจอร์ของโรงกลั่น

รสชาติในแก้ว

สตรอว์เบอร์รีและเครื่องเทศดอกไม้ สดมากกว่าหวานแบบลิเคียวร์

COMBIER PURE FOLIE Gin sensory profile

จูนิเปอร์ยังคงอยู่ใต้กลิ่นผลไม้สีแดงอันละเอียดอ่อน สัมผัสนุ่มและกลม สตรอว์เบอร์รีสด เปปเปอร์มินต์ โกโก้ และเครื่องเทศซ้อนกัน ก่อนต่อเนื่องสู่ปลายรสผลไม้และเครื่องเทศที่มีชีวิตชีวา

StrawberryJuniperPeppermintCacaoWarm spiceFresh finish
วิธีเสิร์ฟ

เสิร์ฟซิกเนเจอร์ได้ชัด และมีโครงพอสำหรับค็อกเทล

Official G&T

จิน 4 cl กับโทนิก 10 cl แต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีลูกเล็กตามสูตรแบรนด์

Spritz

สปาร์กลิงไวน์ช่วยยืดรสผลไม้ พร้อมคงโครงรสของเครื่องเทศไว้

ของหวานช็อกโกแลต

โกโก้และเปปเปอร์มินต์เชื่อมเข้ากับดาร์กช็อกโกแลตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ความเข้ากันกับอาหาร

สตรอว์เบอร์รีและเครื่องเทศ จุดเชื่อมกับอาหาร

ความเข้ากันกับอาหารของ PURE FOLIE Gin ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่โรงกลั่นนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยจัดวางรอบรสผลไม้ของสตรอว์เบอร์รีท้องถิ่นแห่งลัวร์ ความสดชื่นของเปปเปอร์มินต์ ความลึกของโกโก้และเครื่องเทศอุ่น และโครงสร้างจูนิเปอร์-ผักชีที่อยู่เบื้องล่าง เป็นสี่แนวทาง

กลิ่นสตรอว์เบอร์รีที่เข้ากับอาหารรสผลไม้สลัดสตรอว์เบอร์รีกับรูโกลา, ยำผลไม้รวม, สลัดเบอร์รีสดกับบูราตา รสผลไม้ของสตรอว์เบอร์รีท้องถิ่นสอดคล้องกับกลิ่นของผลไม้ที่มีกรดเด่นชนิดอื่น
ความสดชื่นของเปปเปอร์มินต์เคียงข้างอาหารสมุนไพรเต้าหู้เย็นโรยสมุนไพรสด, ยำสมุนไพร, ซี่โครงแกะกับมินต์สด ความสดชื่นของเปปเปอร์มินต์อยู่ในทิศทางเดียวกับความสดของอาหารที่ใช้สมุนไพรสดเป็นหลัก
โกโก้และเครื่องเทศอุ่นที่เข้ากับอาหารที่มีความลึกหมูสามชั้นตุ๋นมิโสะฮัตโจ, แกงมัสมั่น, ทาร์ตลูกแพร์ใส่เครื่องเทศ ความลึกของโกโก้และเครื่องเทศอุ่นไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีกลิ่นอุ่นใกล้เคียงกัน
โครงสร้างจูนิเปอร์-ผักชีที่รับมือกับความมันเป็ดย่างโรยซันโช, ต้มยำกุ้ง, ไก่ย่างเคลือบเมล็ดผักชี โครงสร้างจูนิเปอร์และผักชีคงรูปได้แม้เจออาหารที่มันและเข้มข้นกว่า

ข้อเสนอนี้เป็นสมมติฐานที่อ้างอิงจากหลักโครงสร้างในทฤษฎีการจับคู่อาหาร เช่น กลิ่นที่มีองค์ประกอบร่วมกันสร้างความกลมกลืน กรดหรือเครื่องเทศที่กดความมัน และการจับคู่น้ำหนักของเครื่องดื่มกับอาหาร ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากโรงกลั่น

คู่มือการจับคู่ — จิน

ผู้ผลิต

หม้อกลั่นทองแดงจากศตวรรษที่ 19 ยังคงสร้างจินฝรั่งเศสร่วมสมัย

Distillerie Combier เริ่มจากร้านขนมในเมืองโซมูร์เมื่อปี 1834 ห้องกลั่นเก่าแก่ที่ออกแบบโดยทีมวิศวกรของ Gustave Eiffel ยังคงใช้งานอยู่จนถึงปัจจุบัน

ก่อตั้ง1834
สถานที่Saumur
ภูมิภาคLoire Valley, France
มรดกEPV 2016
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เลือกชมผลิตภัณฑ์ถัดไปในภาษาไทย

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ →