HANAFUDA no UMESHU
บ๊วยเขียวจากนิชิโยชิโนะพบกับโชจูฮงคาคุที่มีรสของวัตถุดิบ ลดน้ำตาลเพื่อดันกรดขึ้นหน้า ทำให้อุเมะชูเบาและเข้ากับอาหาร
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
อุเมะชูเบสโชจูฮงคาคุ
ใช้โชจูฮงคาคุรองรับบ๊วย และลดน้ำตาล
ใช้โชจูฮงคาคุที่กลั่นครั้งเดียวเป็นแกนของเบส เพื่อให้กลิ่นและกรดของบ๊วยเขียวนิชิโยชิโนะแสดงออกโดยไม่ถูกความหวานกลบ
ให้กรดบ๊วยเขียวนำ
กรดสดและชัดของผลจากนิชิโยชิโนะอยู่ที่ศูนย์กลางของรส
ลดน้ำตาลและเก็บบุคลิกของสุรา
ความหวานพอดีเปิดพื้นที่ให้กลิ่นวัตถุดิบอ่อน ๆ ของโชจูฮงคาคุอยู่ร่วมกับบ๊วย
อุเมะชูที่เบาแบบดื่มกับอาหาร
สัมผัสไม่เหนียวและจบเร็ว ทำให้ต่อไปยังคำถัดไปหรือจานถัดไปได้อย่างเป็นธรรมชาติ
กลิ่นบ๊วยเขียวนุ่ม กรดสด และปลายรสสะอาด
กลิ่นบ๊วยเขียวอ่อนนำสู่กรดที่สดและแน่น มีความหวานพอดีคอยรองรับ ก่อนจบสั้น สะอาด และไม่หนัก
คำถามที่ 1
บ๊วยเขียวมาจากที่ใด
- นิชิโยชิโนะ
- แอปเปิลจากอาโอโมริ
- ลูกพีชจากวากายามะเท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — นิชิโยชิโนะ
บ๊วยเขียวมาจากนิชิโยชิโนะ
คำถามที่ 2
สุราชนิดใดเป็นแกนของเบส
- ไวน์แดง
- ฮงคาคุโชจู
- สาเกเท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — ฮงคาคุโชจู
ฮงคาคุโชจูที่กลั่นแบบครั้งเดียวเป็นแกนของเบส
คำถามที่ 3
ออกแบบความหวานอย่างไร
- เติมน้ำตาลมากขึ้นเพื่อกลบความเปรี้ยว
- ไม่ใช้บ๊วยเลย
- ใช้น้ำตาลน้อยลงเพื่อให้ความเปรี้ยวของบ๊วยเขียวชัด
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — ใช้น้ำตาลน้อยลงเพื่อให้ความเปรี้ยวของบ๊วยเขียวชัด
หน้าเพจระบุว่าใช้น้ำตาลอย่างพอดีเพื่อให้ความเปรี้ยวของบ๊วยชัดเจน
ความเปรี้ยวของบ๊วยเขียวและความสะอาดของโชจูที่เข้ากับอาหารประจำวัน
ความเข้ากันกับอาหารของ HANAFUDA no UMESHU ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยยึดความเปรี้ยวสดชื่นของบ๊วยเขียว ความหวานที่พอดี และความกลมกล่อมใสสะอาดจากฐานโชจู เป็นแกนหลักในการจัดวาง 4 ทิศทาง
การจับคู่กลุ่มความเปรี้ยว และการเลือกอาหารที่เบาให้เข้ากับความหวานที่ไม่มากของเครื่องดื่ม ทั้งสองแนวทางอิงตามแกนโครงสร้างด้านความเข้มของรสหวานและรสเปรี้ยว
Nara Kasugayama Shuzo ก่อตั้งปี 1877
Nara Kasugayama Shuzo ก่อตั้งในปี 1877 ใช้น้ำและผลไม้ของนาระสร้างสรรค์อุเมะชูซีรีส์ฉลากไพ่ฮานะฟุดะ
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
บทความที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
