CINNAMON UMESHU is a 12% ABV Japanese plum liqueur from Toyonaga Distillery (豊永酒造), a sake-brewery-style heritage distillery in Kumamoto. It combines rice shochu from Toyonaga’s organic rice program with Kishu plums, Indian cinnamon, and sugar for a restrained, spice-forward profile with sweet-fruity depth and a clean dry finish. At 700ml, it is positioned as a premium craft flavor-forward umeshu that is straightforward for highball mixing, soda pairings, or room-temperature tasting.

Culinary affinity: The warm cinnamon profile works well with curry dishes, grilled meats, roast poultry, mildly aged cheeses, and spice-driven Thai and Indian-style dishes. It is especially good as a food-first accompaniment with tamarind-sweet, coconut, or mildly smoky preparations.

Awards:
No verified product-specific international award is currently confirmed for CINNAMON UMESHU alone.

---

Blog Explore our spirits stories

---

This page is provided for information and reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking. Consumers should drink responsibly.

---

CINNAMON UMESHU คืออุเมชูรสอบเชยจากคาทโนะอุกระหรี่ (Toyonaga Distillery) ในจังหวัดคุมะโม่ อัลコール 12% ปริมาตร 700ml ทำจากข้าวสาเกสไตล์เชื่อมยกพิเศษของโรงงาน (ใช้ข้าวออร์แกนิกของตนเอง), เนื้ออุเมจากเกียวชู, อบเชยนำเข้าจากอินเดีย และน้ำตาล อย่างตรงไปตรงมา โดยมีโครงสร้างสเปรซีย์ที่อบอุ่นแต่ไม่หวานจัด เหมาะกับการเสิร์ฟแบบค็อกเทลหรือดื่มผสมโซดา

ความเข้ากันของอาหาร: โปรไฟล์อบเชยอุ่น ๆ เข้ากับแกงกะหรี่ ย่างเนื้อ ไก่ย่าง เนยและชีสรสเข้ม และอาหารไทย/อินเดียที่มีเครื่องเทศระดับกลางได้ดี เหมาะเป็นเครื่องดื่มเริ่มคอร์สหรือคู่น้ำจิ้มแบบค็อกเทลที่ต้องการสมดุลหวาน-เปรี้ยว-เผ็ดอ่อน ๆ

รางวัล:
ยังไม่พบการรับรองรางวัลระดับนานาชาติเฉพาะรุ่น CINNAMON UMESHU ในการยืนยันข้อมูลปัจจุบัน

---

Blog Explore our spirits stories

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ