Blog
Pure folie – Liqueur et Gin — ภาษาไทย
Pure folie – Liqueur et Gin
นี่คืออีกหนึ่งสิ่งประดิษฐ์อันกล้าหาญจากมือของพ่อมดแห่งการกลั่น หรือที่รู้จักกันในนาม Master Distiller ลิเคียวร์ขวดนี้ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อสตรอว์เบอร์รี เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และชีวิตชีวา พร้อมความสง่างามที่หาที่เปรียบมิได้
บนฝั่งขวาของแม่น้ำ มีร่องรอยของพื้นแม่น้ำเก่าแก่ ซึ่งปัจจุบันถูกควบคุมด้วยโครงสร้างที่เรียกว่า “La Levée” คันดินหรือเขื่อนกั้นน้ำที่ใช้เวลาก่อสร้างนับพันปี ณ แผ่นดินแห่งนี้ โรงกลั่นเก็บเกี่ยวผลแคสซิส (ผลไม้สีดำขนาดเล็กที่มีรสชาติลึกซึ้งและไม่เหมือนสิ่งใด) สตรอว์เบอร์รี และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ (ดอกไม้ป่าที่เติบโตตามธรรมชาติบนพุ่มไม้พื้นถิ่นของภูมิภาคนี้)
ขอย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์สักครู่ งานก่อสร้างอันยิ่งใหญ่นี้เริ่มต้นโดยเหล่าพระในศตวรรษที่ 9 ต่อมาได้รับการสนับสนุนจากวิศวกรชาวดัตช์ และสุดท้ายนโปเลียนคือผู้ที่นำมันไปสู่ความสำเร็จ พระองค์ทรงใช้นักโทษเป็นแรงงาน และทรงสัญญาว่าผู้ที่รับใช้จนครบกำหนดชดใช้โทษจะได้รับอิสรภาพพร้อมบ้านเล็กๆ หนึ่งหลัง บ้านเหล่านั้นยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ เป็นหน้าหนึ่งในประวัติศาสตร์ของมหากิจการอันยิ่งใหญ่ดุจฟาโรห์นี้
ฝั่งซ้ายของแม่น้ำโอบล้อมด้วยเนินเขาตามธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง Coteaux du Layon และที่นั่นมีสวนองุ่นของ Patrick Baudoin หนึ่งในพาร์ตเนอร์ผู้ผลิตของโรงกลั่น บนผืนดินแห่งนี้ โรงกลั่นเก็บเกี่ยววีญ์พีช (พีชพันธุ์เล็กที่มีน้ำมากและหวานเข้มข้น) ช่อองุ่น Chenin กลีบกุหลาบ และเชอร์รี
ความอุดมสมบูรณ์อันหาได้ยากของดอกไม้และผลไม้เหล่านี้คือสิ่งที่ธรรมชาติบริสุทธิ์ปูไว้บนทั้งสองฝั่งของแม่น้ำมนต์เสน่ห์ “แกรนด์ดาม” อย่างลัวร์ เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะนำเสนอผลลัพธ์จากความงามอันบริสุทธิ์นี้มาให้ทุกท่านได้รู้จัก และในอนาคตอันใกล้ ผลิตภัณฑ์นี้จะพร้อมให้หาซื้อได้ในประเทศไทยด้วย
สหายนักชิมทั้งหลาย นักกูร์เมต์ทั้งปวง ผู้หลงใหลในความงามและความประณีต และสรรพนักเฮโดนิสต์! ลิเคียวร์ “Pure Folie” คือการกลั่นกรองแห่งโลกอาหารชั้นเลิศอย่างแท้จริง! สตรอว์เบอร์รีเม็ดเล็กฉ่ำและหอมหวนที่เติบโตบนดินทรายในที่นอนแม่น้ำเก่าแก่แถบต้นน้ำลัวร์ Chenin องุ่นมหาราชแห่งไวน์ขาวผู้ยิ่งใหญ่ของลัวร์ตอนบน ดาร์กช็อกโกแลต ขิง เปปเปอร์มินต์ และเครื่องเทศอีกหลายชนิดที่เป็นความลับอย่างที่คาดเดาได้ — ทุกสิ่งเหล่านี้ผสานกันได้อย่างลงตัวสมบูรณ์แบบ
ความมีชีวิตชีวาที่ Chenin มอบให้เพียงองค์ประกอบเดียว ประกอบกับความละเอียดอ่อนของเครื่องเทศ หลอมรวมเป็นความหวานเผ็ดร้อนที่ได้สัดส่วนและมีเอกลักษณ์ชัดเจน เหมาะเป็นคู่หูในค็อกเทลและของหวานอย่างสมบูรณ์
หรือจะดื่มง่ายๆ เป็นเหล้าหลังอาหารก็ได้ ลองมอบตัวให้กับ “ความบ้าคลั่งบริสุทธิ์” นี้ดู — คุณจะไม่เสียใจ
ไอเดียหนึ่ง: Pure Folie Punch
ยามค่ำคืนกับเพื่อนๆ เสิร์ฟเป็นแก้ว หรืองานรับรองใหญ่เสิร์ฟเป็นโบว์ล — พันช์ Pure Folie คือตัวเลือกที่ไม่มีผิดพลาด ความหวานเข้มข้นของสตรอว์เบอร์รีและความสดชื่นของส้มผสานกับความหวานเผ็ดร้อนที่ได้สัดส่วน เกิดเป็นค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์กลมกล่อม Une Pure Folie! A Pure Madness!
สิ่งที่ต้องใช้:
การเตรียมการนั้น เพียงแค่……
This article is provided for information and reference only. Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage or promote the consumption of alcoholic beverages. Visitors must be 20 years old or older. Please drink responsibly. / บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลและใช้อ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram FacebookRelated Articles
““L’ENTÊTE” Absinthe Traditional” / “Gin Pure Folie – The strawberry Gin from Combier Distillery’s” / “Elixir COMBIER” / “COMBIER Original”
