Search Bacchus Global

Home
About
New Arrivals
Collections
Knowledge
Bangkok Dining Index
Corporate Gifts
Features
Blog
- Stories Behind the Bottle
News
Award Winners
Retail Shops
Activities
For Trade
Contact Us

Skip to content

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

Japanese Products

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

Painterly illustration of golden-yellow ume fruit on a leafy branch, with rows of orchard trees and blue sky behind it

Drink

Umeshu Is Not Defined by Plums Alone

Fuu uses hon-mirin, while Yii

Painterly illustration of white rice koji spread on a shallow work tray, with a probe, white cloth and distillery equipment in the background

Drink

A Four-Day Craft: The Okinawan Spirit Behind Edinburgh’s Winning Cocktail

An Edinburgh cocktail competition leads

Warm-toned painterly illustration of three bowls containing brown and white rice, with a wooden scoop

Drink

When 50% Rice Polishing Is Not Junmai Daiginjo

A 50% rice polishing ratio

A cinematic painterly portrait of an adult bartender comparing clear gin samples and Japanese botanicals

Drink

Japanese Gin Is Not One Single Aroma: Understanding What “Japanese” Really Means

KI NO BI, ROKU and

A contemporary painterly portrait symbolizing the distinction between sake ingredients and health claims

Drink

The Language of Sake: Distinguishing Ingredient Truths from Health Claims

Why the presence of amino

Akita sake brewer tending koji trays for Yukinobijin

Drink

You Can’t Judge “Extra Dry” by Numbers Alone: Understanding Yukinobijin Through Rice, Yeast, and Acidity

A factual examination of how

« Previous Next »

Privacy choices · ตัวเลือกความเป็นส่วนตัว · プライバシー設定

Analytics cookies / คุกกี้วิเคราะห์ / アクセス解析Cookie

Optional analytics help us understand visits. Nothing is sent unless you accept. คุกกี้วิเคราะห์เป็นทางเลือก และจะไม่ส่งข้อมูลจนกว่าคุณจะยอมรับ アクセス解析Cookieは任意です。同意するまでデータは送信されません。

Privacy Policy / นโยบายความเป็นส่วนตัว / プライバシーポリシー

A quiet introduction to Japan's liquid culture.

Thailand · Since 2010

Information for Thailand

Welcome to
Bacchus Global.

This website provides factual information about Japanese sake and spirits for adults aged 20 and over in Thailand.เว็บไซต์นี้ให้ข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสาเกและสุราญี่ปุ่น สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปในประเทศไทย

By entering, you confirm that you are at least 20 years old and are accessing this site from Thailand.การเข้าสู่เว็บไซต์ถือว่าคุณยืนยันว่ามีอายุอย่างน้อย 20 ปี และกำลังเข้าชมจากประเทศไทย

Bacchus Journal

Ingredients. Culture. People.

A selection of stories about makers, places and the craft behind food culture, from Bacchus Global.

Discover Bacchus Journal ↗

English · Twice monthly · Free · Ages 20+
Unsubscribe at any time.

Bacchus Global Co., Ltd.

36/20 Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Road,
Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

info@bacchusglobal.co.th

This website is intended solely to provide factual information about our business to adults (20+) and corporate entities in Thailand, in full compliance with Thai laws and regulations. All images and text are presented as neutral information about quality control and operations, and are not intended to promote, encourage, advertise, or market the consumption of alcoholic beverages. Drinking by persons under 20 is illegal. Never drink and drive.

本サイトは、タイ国内の法律を遵守し、成人（20歳以上）および事業者様向けに、当社の事業に関する事実情報を提供することを唯一の目的としています。掲載されている画像および記載内容は、品質管理や事業運営に関する中立的な情報であり、アルコール飲料の飲酒を推奨・奨励または広告・販促する意図は一切ありません。 未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は決して行わないでください。

เว็บไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลตามข้อเท็จจริงเกี่ยวกับธุรกิจของเราแก่ผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปและผู้ประกอบการธุรกิจในประเทศไทยเท่านั้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับของประเทศไทย รูปภาพและข้อความทั้งหมดเป็นข้อมูลที่เป็นกลางเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพและการดำเนินงาน และมิได้มีเจตนาเพื่อแนะนำ ส่งเสริมการบริโภค หรือทำการโฆษณาหรือส่งเสริมการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่อย่างใด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของผู้มีอายุต่ำกว่า 20 ปีเป็นสิ่งผิดกฎหมาย โปรดอย่าดื่มแล้วขับ

Privacy Policy Tel: +662 662 6176For business partners only© 2026 Bacchus Global Co., Ltd.

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.