バンコクの割烹・懐石

スクムビット通りソイ55、タラロム・ソイ2にある一軒家を改装した割烹料理店。関東炊きのおでんを25種類ほど提供し、個室も備える。

• 一軒家
• 個室

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スクンビット38、ザ・レジデンス38の11階にある割烹・懐石の店。大阪の辻調理師専門学校で学んだシェフ・タカシが、2025年にこのコンドミニアム内へ移転開業した。

• カウンター
• 個室
• オーナーシェフ
• 再開・移転

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トンローソイ8にある数寄屋造りの日本料理店。東京で90年以上の歴史を持つ北大路が、日本国外初の店舗として2015年にバンコクに出店した。

• 一軒家
• 個室
• 日本に本店・母体がある
• タイ初出店
• ランチ800バーツから（公式メニューの表示額。税・サービス料の扱いは未確認）

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トンロー通り（スクンビット55）沿いのエイトトンロー1階にある日本料理店で、以前はインターコンチネンタル・バンコクにあった。寿司や刺身に加え、蒸し物やしゃぶしゃぶを含む20品以上のコースを提供する。

• 商業施設内

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プロンポン、スクムビット39のソイ・プロムミットにある割烹料理店。刺身、炭火焼き、釜飯などを提供し、カウンター席とテーブル席を備える。

• カウンター
• テーブル
• 営業日 月〜日（第三者サイト・2026年10月24日確認）

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スクンビット31、SAM-EDビル4階にある創作おまかせの日本料理店。宇宙をテーマにした内装で、日本から届く旬の食材を使った10〜20品のコースを出す。

• カウンター
• ランチ 火〜日 約3,530バーツから（税・サービス料込み）
• 営業日 火〜日（公式情報・2026年9月24日確認）

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アソーク、スクンビット16にある日本料理店。1階に卓子とカウンター、2〜3階に個室を備え、会席コースと寿司会席コースを提供する。

• テーブル
• カウンター
• 個室
• ランチ450バーツから（公式メニューの表示額。税・サービス料の扱いは未確認）

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オークラ プレステージ バンコク24階にある、懐石・鮨・鉄板焼きを提供する日本料理店。料理長のShigeru Hagiwaraが率い、鮨は豊洲市場から仕入れる。

• ホテル内
• カウンター
• 個室
• 日本に本店・母体がある
• ランチ約765バーツから（税・サービス料込み）
• 営業日 月〜日（第三者サイト・2026年9月24日確認）

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シーロムのMarriott Surawongse内、Kissuisen 4階にある会席料理店。MICHELIN Guide Thailand 2026に掲載されている。

作り手客員シェフは京都・二つ星「祇園 又吉」の又吉一友。

• 個室
• ホテル内
• ミシュランガイド掲載（2026年版）
• 日本に本店・母体がある
• ランチ約2,340バーツから（税・サービス料込み）

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BTSトンロー駅前、日航ホテル3階にある個室完備の鮨割烹店。シェフのMatsushimaは東京でおまかせ鮨の経験を15年以上積み、当店の厨房を率いる。

• 個室
• ホテル内
• 営業日 月〜日（予約ページ・2026年9月24日確認）

営業時間は未掲載です。最新情報は店舗の公式案内をご確認ください。

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エカマイ、スクンビット・ソイ63のヴァイブス・エカマイ内にある日本料理店。シェフのShoto Izakiは、バンコクにある父の日本料理店「Izaki」で修業し、独立して現在の店を開いた。

• 商業施設内
• オーナーシェフ
• 営業日 月〜日（第三者サイト・2026年9月24日確認）

営業時間は未掲載です。最新情報は店舗の公式案内をご確認ください。

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エカマイ12小路にある割烹スタイルの日本料理店で、シェフのJunji Maenoが厨房に立つ。前身店「Maeno Kitchen」の割烹おまかせを引き継ぐ。

• カウンター
• 一軒家
• 再開・移転
• 営業日 火〜日（公式SNS・2026年9月25日確認）

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スクンビット通り622番地、エンポリアム4階にある懐石料理店。1988年開業のシーロム本店に続き、エンポリアムとパラゴンに支店を構える。

• 商業施設内
• 営業日 月〜日（第三者サイト・2026年9月24日確認）

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スクムビット通り28番地、クロントーイ区の建物4・3階にある会席料理店。オーナーシェフのIzaki氏は1998年に大阪料理店「菜の花」を開業し、2017年に自身の名を冠したIZAKIを開いた。

• カウンター
• 個室
• オーナーシェフ
• 営業日 月〜土（第三者サイト・2026年9月24日確認）

営業時間は未掲載です。最新情報は店舗の公式案内をご確認ください。

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スクンビット・ソイ20、ミレ・モールにあるカウンター8席の割烹店。福島出身のシェフHisaが2017年6月に開いた。

• カウンター
• 商業施設内
• オーナーシェフ
• 営業日 火〜日（第三者サイト・2026年9月24日確認）

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プロンポン、スクンビット26のKビレッジ2階にある割烹店。出汁を軸にした一品料理のコースを出し、2026年5月に開業した。

作り手職人のNarisawa Shintaroはタイでの職人経験が15年に及ぶ。

• 商業施設内
• カウンター

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プロンポン、スクンビット39の「39 Boulevard Tower」1階にある割烹おまかせ店。10年以上の経験を持つシェフ、Hitoshi Inoueが率いる。

• カウンター
• 個室
• Shell Chuan Chim（เชลล์ชวนชิม）

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スクンビット39・49間の路地にある、全室個室スタイルの日本料理店。日本から届く鮮魚を使い、20人規模まで入る個室を備える。

• 個室
• テーブル

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プロンポン、スクンビット24のコンパススカイビューホテル1階にある日本料理店。生・煮・焼・揚・蒸の五法を用いた御膳コースを提供する。

• ホテル内
• カウンター
• 個室
• 営業日 火〜日（第三者サイト・2026年9月27日確認）

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シーロムにある日本料理・懐石店。シェフYuichi Mitsuiが料理を担い、日本の文化と季節の食材を軸にメニューを組み立てる。

• ホテル内
• ランチ約470バーツから（税・サービス料込み）

営業時間は未掲載です。最新情報は店舗の公式案内をご確認ください。

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シーロム、スラウォン通りにある和食店で、私室を10室以上備える。シェフのRyo Fukukawaは大阪のホテルで15年以上経験を積んだ。

• 個室
• 営業日 月〜日（予約ページ・2026年9月24日確認）

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イェンアカート通り、チョンノンシー(サトーン)にあるカウンター席の和牛会席店。使用する黒毛和牛は山形県米沢産で、コース仕立てで提供する。

• カウンター
• 営業日 火〜日（予約ページ・2026年9月24日確認）

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サイアム・スクエア・ソイ2にある割烹スタイルのおまかせ料理店。旬の食材を用いた寿司や煮物などを、10品・14品・16品のコースで提供する。

• カウンター
• 営業日 火〜日（第三者サイト・2026年9月24日確認）

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ラートプラーオ、プラディットマヌータム通りソイ27にある割烹形式のおまかせ店。「アンダーワールド」を掲げるコンセプトの空間を持つ。

• 営業日 火〜日（予約ページ・2026年9月24日確認）

営業時間は未掲載です。最新情報は店舗の公式案内をご確認ください。

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