ARAGOSHI Ginger

ARAGOSHI GINGER is a dry, ginger-led liqueur from Umenoyado in Nara. Grated Japanese ginger is blended with sake and spirits, producing a 15% ABV liqueur with natural heat, visible ginger texture, and a clean finish that does not overwhelm food. A 1:3 dilution provides a practical starting point for highballs and other mixed drinks.

Culinary affinity: Its dry ginger character pairs well with Thai curries, tom yum, grilled pork, black-pepper or chili-seasoned dishes, and mildly sweet pastries. It can also be served warm with water or mixed with beer or soda.

Awards:
No product-specific award is currently listed.

---

Blog “Explore ARAGOSHI Fruit Liqueur Stories”

---

Related Products “ARAGOSHI Yuzu” / “ARAGOSHI Momo / Peach” / “ARAGOSHI Ringo / Apple” / “ARAGOSHI Lemon” / “ARAGOSHI Umeshu”

---

ARAGOSHI GINGER เป็นลิเคอร์ขิงรสดรายจาก Umenoyado Brewery โรงสาเกที่มีประวัติ 133 ปีในจังหวัดนารา ผลิตจากขิงญี่ปุ่นขูดและสาเกเป็นฐาน ผสมกับสปิริต ก่อนปรับให้พร้อมใช้ในบาร์ที่ดีกรีแอลกอฮอล์ 15% บุคลิกโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนตามธรรมชาติของขิง เนื้อขิงที่มองเห็นได้ และรสจบดรายสะอาดที่ทอดยาวโดยไม่กลบรสอาหาร สูตรนี้ออกแบบสำหรับงานมิกโซโลยี พร้อมอัตราส่วนแนะนำ 1:3 เพื่อให้ทำงานได้สะดวกในบาร์ที่มีปริมาณการเสิร์ฟสูง

ความเข้ากันของอาหาร: บุคลิกขิงรสดรายเข้ากันได้เป็นพิเศษกับอาหารรสเผ็ดหรือหอมเครื่องเทศ เช่น แกงไทย อาหารสไตล์ต้มยำ หมูย่าง อาหารจานหลักที่เน้นพริกไทยดำหรือพริก และขนมอบหวานอ่อนที่ขิงช่วยลดความหนัก นอกจากนี้ยังเสิร์ฟแบบอุ่นโดยเจือจางด้วยน้ำ หรือจับคู่กับเบียร์และโซดาสำหรับมื้ออาหารเนื้อรสเบาถึงปานกลางได้

รางวัล:
ปัจจุบันยังไม่มีรายการรางวัลเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

---

Blog “Explore ARAGOSHI Fruit Liqueur Stories”

---

Related Products “ARAGOSHI Yuzu” / “ARAGOSHI Momo / Peach” / “ARAGOSHI Ringo / Apple” / “ARAGOSHI Lemon” / “ARAGOSHI Umeshu”

---

Brewery
Umenoyado Syuzo Co., Ltd. (梅乃宿酒造株式会社)
Official website: www.umenoyado.com