ARAGOSHI Ginger

รักษาทั้งกลิ่นและสัมผัสของขิงญี่ปุ่นไว้ในลิเคียวร์

เอกลักษณ์ของลิเคียวร์นี้เกิดจากการผสานวัตถุดิบหลักเข้ากับสุราฐาน โดยมีสองขั้นตอนสำคัญที่กำหนดรสชาติ

ขิงสด ความเผ็ดชัด และมิติขุ่น

กลิ่นขิงสดนำไปสู่ความเผ็ดแรงทั่วปากและคอ ก่อนอูมามิจากสาเกจะช่วยให้ปลายรสกลม

สี่ทิศทางจากความเผ็ดชัดเจนและอูมามิจากสาเก

ข้อเสนอแนะต่อไปนี้ไม่ใช่การจับคู่ที่ทางผู้ผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะกลิ่นและรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้าผลิตภัณฑ์ ต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นในซีรีส์อาราโกชิ ผลิตภัณฑ์นี้มีจุดเด่นที่ความเผ็ดของขิงและอูมามิจากสาเก มากกว่าความหวานของผลไม้ จึงเป็นแกนหลักในสี่ทิศทางนี้

กลิ่นของขิงมีสารประกอบกลิ่นคล้ายซิตรัสใกล้เคียงกับเลมอน ซึ่งมักไปในทิศทางเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มหรืออาหารน้ำซุปร้อน ความเผ็ดชัดเจนและอูมามิจากสาเกในอาราโกชิ จินเจอร์ เป็นแนวทางหนึ่งที่ต่อยอดจากทิศทางกลิ่นที่มีร่วมกันนี้

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ →

Umenoyado Brewery จากคัตสึรางิ นาระ

Umenoyado Brewery ตั้งอยู่ที่คัตสึรางิ นาระ สำหรับลิเคียวร์นี้ ผู้ผลิตนำการคัดเลือกวัตถุดิบและทักษะการผลิตที่สั่งสมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตลิเคียวร์

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต →

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง