ARAGOAHI Mikan / Orange

ARAGOAHI MIKAN / ORANGE is a Japanese fruit liqueur from Umeno Yado Brewery, a traditional sake brewing house in Nara, Japan. The 720 ml and 1,800 ml styles carry a lively, citrus-first profile built around domestic Onshu mandarin oranges, with a light-to-medium strength around 7–8% ABV (please confirm the exact ABV per batch/lot from the shipment label). Made with sake and distilled alcohol, with sugar and citric acid as balancing ingredients, it is designed with a high fruit-pulp presence—about the equivalent of roughly 33 oranges in a 1.8-liter batch—so the texture remains lively and rounded. The result is a fresh, clean, and palate-refreshing liqueur suited to a wide range of hospitality uses.

Culinary affinity: Its bright citrus and clean acidity work well with shellfish, lightly spiced dishes, grilled poultry, Thai-style starters with herbs, and citrus-forward cocktails. It also works well in layered drinks, mild dessert pairings, creamy or fruit-based drinks, and as a cool palate cleanser between savory courses.

Awards:
Monde Selection 2021 — Gold (source level: confirmed in secondary databases; official source cross-check recommended)
Best Otsukome Grand Prix 2021 — Gold (source verification pending)
Tennmang? / Tennen/ Tension Festival-style liqueur award (entry/award record noted; year detail pending verification)

Blog “Explore Japanese Citrus Liqueur Stories”

ARAGOAHI MIKAN / ORANGE คือ ลิเคียวผลไม้จากโรงกลั่นอุเมโนะยะโด (Umenoyado Shuzo) ในนาร่า ประเทศญี่ปุ่น โดยเน้นวัตถุดิบเป็นมะนาว/มิกันจากเนคข้าวหมากญี่ปุ่น (อันชุ/วานชู่) เป็นหลัก สัดส่วนแอลกอฮอล์อยู่ที่ราว 7–8% (ควรยืนยันตัวเลขตามล็อต/สติกเกอร์สินค้า) และมีขนาด 720 ml กับ 1,800 ml โดยใช้เหล้าจากสุราโรงกลั่นผสมกับน้ำตาลและกรดซิตริก ช่วยคุมรสให้สดชัดและไม่หนักจนเกินไป องค์ประกอบผลไม้ค่อนข้างเด่นชัดและมีเนื้อกลิ่น-รสแบบมะนาวมิกันที่ให้ความรู้สึกสดและคมชัด เหมาะกับการเสิร์ฟหลากหลายสไตล์

ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับอาหารทะเล อาหารย่างรสอ่อน ผักสด สลัด ขนมหวานแบบครีม และเมนูไทยที่มีกลิ่นสมุนไพร/เครื่องเทศแบบไม่จัด เนื้อสไตล์ซิตรัสของมันช่วยตัดเลี่ยนครีมและไขมันได้ดี ทำงานได้ดีกับค็อกเทลเสิร์ฟเย็น ซาวน์/สเปิร์ซ และเครื่องดื่มผสมแบบหวานน้อย

รางวัล:
Monde Selection 2021 — รางวัลทอง (ข้อมูลผ่านแหล่งรองแล้ว; ควรตรวจสอบจากเอกสารผู้จัดงาน)
Best Otsukome Grand Prix 2021 — รางวัลทอง (ยืนยันทางการผ่านเอกสารหลักผู้จัดงานเพิ่มเติม)
การแข่งขัน/รางวัลนามที่คล้าย “Tenma TenjinumeshuCompetition” — ได้รับรางวัล (รายละเอียดปีและหมวดยังต้องยืนยันข้อมูลทางการ)

Blog “Explore Japanese Citrus Liqueur Stories”

Brewery
Umenoyado Syuzo Co., Ltd. (梅乃宿酒造株式会社)
Official website: www.umenoyado.com