HANA FUSUI Nozomi

HANA FUSUI Nozomi is a premium Japanese interior liqueur from Hokoen in Aisai City, Aichi, and is the same maker’s premium layer above Heart Cupid in the floral liqueur family. It is 15% ABV in a 296ml bottle, based on wine and base spirit, with edible floral infusions of calendula and chrysanthemum plus gold leaf. The flavor profile is officially pineapple-forward, giving a gentle sweet-fruity character with floral notes and a soft finish designed for celebratory and table-side service.

Culinary affinity: It works best in hotel lounge moments, bridal and anniversary settings, and light celebratory cocktails. It pairs naturally with dessert-forward dishes like pineapple tart, honey panna cotta, light cream-based cakes, and fruit-forward confections, and it also supports neat, on the rocks, or low-pressure soda-based presentations.

Awards:
FOODEX Japan 2018 Food Professional Women Grand Prix — Drink Category Gold (with HANA FUSUI Nozomi / 2018) — verified by official FOODEX sources.

Blog “Explore Floral Japanese Liqueur Stories”

HANA FUSUI Nozomi เป็นลิเคียวสไตล์เฟอร์เนียร์จาก Hokoen จังหวัดไอจิ (Aisai, Aichi) ซึ่งเป็นระดับพรีเมียมของสายลิเคียวดอกไม้ มี ABV 15% ขนาด 296ml และฐานเป็นไวน์พร้อมอัลalcoholเบส โดยใช้ดอกคาเลนเดอราและดอกโครคัสแบบกินได้ร่วมกับแผ่นทองคำให้ความรู้สึกหรูแบบโชว์ตัวและเหมาะกับโอกาสพิเศษ

ความเข้ากันของอาหาร: เข้ากับของหวานและค็อกเทลสไตล์เฉลิมฉลองได้ดี เช่น พายน์แอปเปิลทาร์ต, พานาคอตต้าไฮนี่, เค้กครีมหวาน, ของหวานผลไม้สไตล์ครีมมี่ และเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับการเสิร์ฟแบบช้า ๆ ในบาร์ลานจ์หรืองานฮันนีมูน/ครบรอบ

รางวัล:
ได้รับรางวัลทองคำในสาขาแวดวงเครื่องดื่ม FOODEX Japan 2018 Food Professional Women Grand Prix (ยืนยันโดยเอกสาร/ประกาศจากผู้จัด)

Blog “Explore Floral Japanese Liqueur Stories”

Producer
Hokoen / 株式会社豊幸園
Official product page: hokoen.jp/liqueur