Blog
Gin Meridor — ภาษาไทย
Gin Meridor
อย่างที่คุณคาดเดาได้ ความสำเร็จนี้ไม่ใช่เรื่องของโชคช่วย ผลงานที่พิสูจน์สิ่งนี้ได้อย่างชัดเจนคือการคว้ารางวัล AWARD SPIRIT GOLD OUTSTANDING 2025 เป็นสมัยที่สองในงาน IWSC 2025 ด้วยคะแนน 98 คะแนน
ศิลปะและวิทยาศาสตร์แห่งการกลั่น Gin Meridor
ณ หัวใจของ Combier Distillery มีอลัมบิกคอหงส์ยาวที่ทำหน้าที่รักษาสูตรลับดั้งเดิมสืบต่อมาช้านาน
สูตรที่ Master Distiller ใช้เวลาวิจัยและพัฒนานานถึง 2 ปีนี้ใช้พืชและเครื่องเทศ 8 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดต่างมอบรสชาติเฉพาะตัวให้กับกลิ่นหอมขั้นสุดท้าย กระบวนการกลั่นที่คำนวณอย่างละเอียดถี่ถ้วนช่วยรักษาองค์ประกอบของกลิ่นทุกส่วนเอาไว้ ส่งผลให้ได้คุณภาพที่เหนือชั้นและความบริสุทธิ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์
จินแห่งกุหลาบและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
Meridor Gin คือ London Dry Gin แรกแห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ และเป็นตัวแทนแห่งฝีมือช่างกลั่นฝรั่งเศสในโลกของสุรา จินนี้ถือกำเนิดขึ้นในหม้อกลั่นเก่าแก่ของ Distillery แห่ง Saumur ที่กลั่น Triple Sec “Original” อันลือชื่อมาตั้งแต่ปี 1834 โดยวัตถุดิบคัดสรรทั้งหมดถูกกลั่นพร้อมกันในครั้งเดียวอย่างพิถีพิถัน หม้อกลั่นคอหงส์ยาวของโรงกลั่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสุราประเภทนี้ช่วยให้สามารถดึงกลิ่นหอมออกมาได้อย่างครบสเปกตรัมจากวัตถุดิบคัดพิเศษ
กระบวนการที่ผสานประเพณีและความเชี่ยวชาญเข้าด้วยกันนี้เองที่ทำให้ทุกอึกของ Gin Meridor เป็นประสบการณ์ที่ยากลืมเลือน
Gin Meridor เป็นที่รักของผู้เชี่ยวชาญและคว้ารางวัลมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วางจำหน่าย ชื่อของมันมาจาก Marquise de Montsoreau และในนิยายของ Alexandre Dumas ตัวละครนี้ปรากฏในชื่อ Diane de Meridor ผ่านวัตถุดิบพิเศษที่เติบโตริมฝั่งแม่น้ำ จินขวดนี้จึงเป็นตัวแทนของแก่นแท้แห่งลุ่มน้ำลัวร์อย่างแท้จริง
กลิ่นหอมดอกไม้ของ Gin Meridor
Meridor Gin มีเอกลักษณ์เด่นด้วยโครงสร้างกลิ่นดอกไม้และเครื่องเทศ โดยมีกลีบกุหลาบที่เก็บด้วยมือจากหุบเขา Loire และ elderflower เป็นส่วนประกอบหลัก พืชสมุนไพรท้องถิ่นเหล่านี้ผสมผสานกับ juniper berry, coriander seed, lemon peel, iris root, cubeb และ liquorice ก่อให้เกิดโปรไฟล์กลิ่นหอมที่เข้มข้นและซับซ้อน หลังจากกลิ่นดอกไม้ที่ปรากฏขึ้น Meridor Gin จะทิ้งท้ายด้วยความเผ็ดร้อนของ coriander และ cubeb ซึ่งเป็นพริกไทยที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย มอบประสบการณ์พิเศษที่เปี่ยมด้วยความสดชื่นและความซับซ้อนอันหาที่เปรียบได้ยาก
Entre élégance et caractère, Gin Meridor ne laisse pas indifférent.
Gin Meridor จาก Distillery Combier — จินฝีมือช่างฝรั่งเศสที่การันตีด้วยรางวัลระดับนานาชาติ
คุณภาพและเอกลักษณ์ของ Meridor Gin ได้รับการยอมรับและยกย่องบนเวทีนานาชาติมาตั้งแต่วันแรกที่เปิดตัว จินฝีมือช่างฝรั่งเศสนี้คว้าเหรียญทองอันทรงเกียรติรวมทั้งสิ้น 3 รางวัล ได้แก่ รางวัลจาก International Wine & Spirits Competition (IWSC) ในปี 2017 และ 2025 รวมถึงรางวัลจาก San Francisco World Spirits Competition ในปี 2018 ทำให้ Meridor Gin กลายเป็นมาตรฐานอ้างอิงสำหรับผู้รู้รสและผู้ชื่นชอบจินทั่วโลก
รางวัลเหล่านี้สะท้อนถึงความเป็นเลิศในกระบวนการผลิต รวมถึงความโดดเด่นเฉพาะตัวที่แตกต่างในตลาดสุรา
ประสบการณ์การชิม Combier Meridor Gin
Gin Meridor คือผลงานศิลปะในรูปแบบของเหลวที่เชิญชวนให้ลิ้มลอง ด้วยกลีบกุหลาบที่เด็ดด้วยมือ ดอก elderflower ความละเอียดอ่อนของพริกไทย กลิ่นหอมอันเข้มข้น และ finish ที่สดชื่น สร้างประสบการณ์รสชาติที่ซับซ้อนและน่าจดจำ ทุกหนึ่งจิบสะท้อนเรื่องราวของแหล่งกำเนิด ความหลงใหล และฝีมือของ Combier Distillery ค้นพบจิน craft สัญชาติฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์นี้ ซึ่งจะพาคุณดื่มด่ำกับรสชาติแท้จริงแห่ง Loire Valley และทิ้งความประทับใจอันลึกซึ้งไว้ทั้งแก่รสนิยมและจิตใจ
ขั้นตอนการเตรียม
1. แช่เย็นแก้วด้วยน้ำแข็ง
2. เทส่วนผสมตามลำดับ
3. เชค
4. นำน้ำแข็งออก แล้วเทส่วนผสมลงในแก้ว
5. Enjoy!
Tip: เพื่อให้บริการได้รวดเร็วยิ่งขึ้น เตรียม base ของ Mai Tai ไว้ในขวดล่วงหน้า! ใส่ Royal Combier, Guignolet d’Anjou, Meridor Gin, อมาเรตโตไซรัป และ Absinthe L’Entêté ในปริมาณตามสูตรข้างต้นลงในขวด เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ เทฐาน “Combier Mai Tai” 6cl แล้วเติมน้ำส้มคั้นสดเป็นอันเสร็จ Enjoy!
This article is provided for information and reference only. Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage or promote the consumption of alcoholic beverages. Visitors must be 20 years old or older. Please drink responsibly. / บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลและใช้อ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram FacebookRelated Articles
““L’ENTÊTE” Absinthe Traditional” / “Gin Pure Folie – The strawberry Gin from Combier Distillery’s” / “Pure folie – Liqueur et Gin” / “Elixir COMBIER”
