Bacchus
LINE
SABUROMARU SAB NIGHT BLACK

Original bottle illustration — Bacchus Global
SABUROMARU · WAKATSURU SHUZO · TOYAMA

SABUROMARU SAB NIGHT BLACK

พีตจากไอลา ไฮแลนด์ และโทยามะ ถูกรวมเป็นเบลนด์สโมกกี้ที่ลึกและเป็นชั้นดุจยามค่ำคืน

Blended Whisky
ประเภท
Blended Whisky
วัตถุดิบ
มอลต์ / เกรน
พีต
ไอลา / ไฮแลนด์ / โทยามะ
รูปแบบ
ไม่แต่งสี / ไม่กรองเย็น
แอลกอฮอล์
46%
ปริมาตร
700 ml

แนวคิดการรังสรรค์

พีตจากสามแหล่ง ถูกเรียบเรียงเป็นภาพยามค่ำคืนเดียวกัน

วิสกี้พีตจากไอลา ไฮแลนด์ และโทยามะ ถูกจัดวางรอบมอลต์ซาบุโรมารุที่กลั่นด้วย ZEMON บรรจุที่ 46% โดยไม่แต่งสีและไม่กรองเย็น เพื่อคงทั้งควันและเนื้อสัมผัส

01

พีตสามแหล่ง

ควันที่ต่างกันจากแต่ละแหล่งถูกซ้อนเพื่อสร้างมิติที่ไม่แบน

02

มอลต์ซาบุโรมารุ

มอลต์พีตจากโทยามะที่กลั่นด้วย ZEMON เป็นแกนของเบลนด์

03

46% / ไม่แต่งสี

บรรจุโดยไม่กรองเย็น เพื่อคงโครงรสและเนื้อสัมผัส

รสชาติ

ควันเข้มที่มีผลไม้และความหวานส่องประกายอยู่ภายใน

SABUROMARU SAB NIGHT BLACK sensory profile

ควันและพีตที่แน่นนำหน้า ซ้อนด้วยผลไม้ ความหวานจากมอลต์ และวานิลลาจากโอ๊ก แม้มีความชัดที่ 46% แต่ปลายรสยังยาวและนุ่ม

พีตควันผลไม้มอลต์วานิลลา
วิธีเสิร์ฟ

เลือกวิธีเสิร์ฟให้เข้ากับบุคลิกของวิสกี้

01

เพียว

ค่อย ๆ สังเกตควัน ผลไม้ และโอ๊กที่เผยตัวตามลำดับ

02

เติมน้ำเล็กน้อย

น้ำช่วยเปิดความหวานและเนื้อสัมผัสที่ซ่อนอยู่ใต้กลิ่นพีต

03

ไฮบอล

โซดายังคงเส้นควันไว้ พร้อมยืดปลายรสให้ดื่มสบายขึ้น

อาจเห็นความขุ่นหรือตะกอนเมื่ออุณหภูมิต่ำ เนื่องจากไม่กรองเย็น ซึ่งไม่กระทบต่อคุณภาพ
ความเข้ากันกับอาหาร

สี่ทิศทางจากพีตสามแหล่งกำเนิดและปลายรสยาวเข้มที่ 46%

ความเข้ากันกับอาหารของ SABUROMARU SAB NIGHT BLACK ไม่ใช่การจับคู่อย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยยึดพีตที่ซ้อนมาจากไอเลย์ ไฮแลนด์ และโทยามะ โทนสีเข้มที่ชวนถึงยามค่ำคืน ผลไม้ที่ซ้อนอยู่ในควัน และพลังที่คงอยู่ตลอดปลายรสยาวที่ 46% เป็นแกนของสี่ทิศทาง

ควันที่ซ้อนจากสามแหล่งกำเนิดอิบุริกักโกะ (หัวไชเท้าดองรมควันจากอากิตะ), ไส้กรอกอีสานรมควัน, หรือจานชาร์กูเตอรีเป็ดรมควัน พีตที่ซ้อนมาจากสามแหล่งกำเนิดไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีกลิ่นควันมากกว่าหนึ่งชั้น
ความหวานโทนมืดของค่ำคืนพุดดิ้งงาดำ, ข้าวเหนียวดำเปียก, หรือดาร์กช็อกโกแลตทอร์ต โทนสีเข้มของเบลนด์นี้ไปในทิศทางเดียวกับของหวานที่มีวัตถุดิบสีเข้มและผ่านการคั่วเป็นแกน
ผลไม้ที่ซ้อนอยู่ในควันเข้มมะเดื่อตุ๋นน้ำตาลทรายแดง, ลำไยแช่อิ่ม, หรือเชอร์รีดำตุ๋น ผลไม้ที่ซ้อนอยู่ในควันสะท้อนผลไม้ที่ผ่านการตุ๋นจนเข้มข้นมากกว่าผลไม้สด
พลังและปลายรสยาวลิ้นวัวย่างถ่าน, เนื้อย่างจิ้มแจ่ว, หรือริบอายย่างถ่าน โครงรสที่คงอยู่ที่ 46% ตลอดปลายรสยาวใกล้เคียงกับน้ำหนักของเนื้อที่ย่างบนถ่าน

การซ้อนพีตจากสามแหล่งกำเนิดสร้างช่วงกว้างของควันที่แหล่งเดียวให้ไม่ได้ จึงไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีกลิ่นควันหรือสีไหม้มากกว่าหนึ่งแบบ ข้อเสนอนี้เป็นการอ่านเชิงโครงสร้างจากความสอดคล้องนั้น ไม่ใช่คำแนะนำจากโรงกลั่น

คู่มือการจับคู่ — วิสกี้

ผู้ผลิต

โรงกลั่นจากโทยามะที่พัฒนาบุคลิกสโมกกี้อย่างต่อเนื่อง

โรงกลั่น Saburomaru ของ Wakatsuru ผลิตวิสกี้มาตั้งแต่ปี 1952 แนวทางหลักคือมอลต์ที่ใช้พีตและหม้อกลั่นโลหะหล่อ ZEMON เพื่อสร้างสุราที่มีทั้งผลไม้และความลึก ไม่ได้มีเพียงกลิ่นควัน

เว็บไซต์ทางการของโรงกลั่น →

DistillerySaburomaru Distillery
Whisky makingSince 1952
RegionToyama, Japan
ประเภทBlended Whisky
รางวัล

รางวัลที่เป็นของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

แสดงเฉพาะรางวัลที่ตรวจสอบชื่อผลิตภัณฑ์และรายการประกวดได้ตรงกันแล้ว

2025
International Spirits ChallengeSilver

ตรวจสอบตรงกับผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

2026
Tokyo Whisky & Spirits CompetitionSilver

ตรวจสอบตรงกับผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบบุคลิกที่ต่างกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ