Bacchus
LINE
TOGOUCHI Whisky

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
SAKURAO · SAKURAO B&D · HIROSHIMA

TOGOUCHI Whisky

戸河内ウイスキー

มอลต์และเกรนที่กลั่นเอง บ่มในอุโมงค์อันเงียบสงบของโทโกอุจิ ให้ผลไม้ ถั่ว และโอ๊กนุ่มประสานกันอย่างสมดุลในเบลนด์ปัจจุบัน

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

Blended Japanese Whisky
ประเภท
Blended Japanese Whisky
วัตถุดิบ
มอลต์ / เกรน
การบ่ม / การฟินิช
อุโมงค์เก็บบ่มโทโกอุจิ
อายุการบ่ม
NAS
แอลกอฮอล์
40%
ปริมาตร
700 ml

แนวคิดการรังสรรค์

สภาพคงที่ในอุโมงค์ช่วยขัดเกลาเบลนด์ให้ละมุนและเป็นระเบียบ

รุ่นปัจจุบันเปิดตัวในเดือนกันยายน 2023 ใช้มอลต์วิสกี้และเกรนวิสกี้ที่ผู้ผลิตกลั่นเอง อุโมงค์โทโกอุจิมีอุณหภูมิและความชื้นเปลี่ยนแปลงน้อยตลอดปี จึงช่วยให้การบ่มดำเนินไปอย่างนิ่ง

01

กลั่นเอง

ทั้งมอลต์และเกรนกลั่นภายในโรงกลั่นเพื่อสร้างฐานของเบลนด์

02

บ่มในอุโมงค์

สภาพประมาณ 14–15°C และความชื้นราว 80% ช่วยให้การบ่มค่อยเป็นค่อยไป

03

สมดุล

ผลไม้ ถั่ว วานิลลา และกลิ่นไม้ถูกรวมเข้าด้วยกันโดยยังคงความโปร่งเบา

รสชาติ

หวานนุ่มและจบสะอาดด้วยกลิ่นไม้

TOGOUCHI Whisky sensory profile

กลิ่นถั่วและผลไม้ผสานวานิลลากับช็อกโกแลตนม ความเปรี้ยวพอดีช่วยประคองรส ก่อนจบอย่างนุ่มด้วยกลิ่นไม้

ถั่วผลไม้วานิลลาช็อกโกแลตนม
วิธีเสิร์ฟ

เลือกวิธีเสิร์ฟให้เข้ากับบุคลิกของวิสกี้

01

เพียว

เริ่มจากสัมผัสสมดุลของกลิ่นและเนื้อสัมผัสตามสภาพเดิมในขวด

02

เติมน้ำเล็กน้อย

น้ำไม่กี่หยดช่วยเปิดกลิ่นผลไม้และโอ๊กหวานอย่างค่อยเป็นค่อยไป

03

ไฮบอล

โซดาช่วยยืดเส้นรสให้สะอาดและเข้ากับอาหารได้ง่าย

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

สำรวจข้อมูลผลิตภัณฑ์ผ่าน 3 คำถาม

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

เบลนด์ปัจจุบันใช้สุราที่กลั่นเองชนิดใด

  1. มอลต์และเกรน
  2. ไวน์และรัม
  3. มอลต์เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — มอลต์และเกรน

คำตอบคือ มอลต์และเกรน ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

วิสกี้บ่มที่ใด

  1. ถ้ำริมทะเล
  2. คลังเก็บในอุโมงค์โทโกอุจิ
  3. โกดังกลางทะเลทราย
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — คลังเก็บในอุโมงค์โทโกอุจิ

คำตอบคือ คลังเก็บในอุโมงค์โทโกอุจิ ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

ระบุอายุการบ่มอย่างไร

  1. 12 ปี
  2. 18 ปี
  3. NAS (ไม่ระบุอายุ)
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — NAS (ไม่ระบุอายุ)

คำตอบคือ NAS (ไม่ระบุอายุ) ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

ไปในทิศทางของความหวานนุ่มนวลและกลิ่นไม้ที่สะอาด

หน้านี้ไม่ได้ระบุการจับคู่กับอาหารอย่างเป็นทางการ ทิศทางทั้งสี่ด้านล่างอ่านมาจากโครงสร้างกลิ่นและรสที่บันทึกไว้ มีเบาะแสสองประการ คือความหวานนุ่มนวลที่โน้มไปทางถั่ว วานิลลา และมิลค์ช็อกโกแลต และความเปรี้ยวที่พอเหมาะซึ่งต่อเนื่องไปอย่างนุ่มนวลสู่รสยาวคล้ายไม้ที่สะอาด

ความหวานของถั่วและวานิลลาไข่ตุ๋นดาชิม้วน, ข้าวมันไก่, ไก่ย่าง ความนุ่มมันของไข่หรือเนื้อสะโพกไปในทิศทางเดียวกับความหวานคล้ายวานิลลา
ความกลมกล่อมแบบมิลค์ช็อกโกแลตฟักทองต้ม, แกงมัสมั่น, เห็ดผัดเนย ความหวานกลมกล่อมจากถั่วและเครื่องเทศสะท้อนโน้ตมิลค์ช็อกโกแลต
ความเปรี้ยวนุ่มนวลของผลไม้ปลาย่างยูซุพริกไทย, ยำวุ้นเส้น, แซลมอนย่าง ความเปรี้ยวที่พอเหมาะอยู่ในทิศทางเดียวกับความเปรี้ยวของอาหารเอง
รสยาวคล้ายไม้ที่สะอาดปลาอายุย่างเกลือ, ปลานึ่ง, แซลมอนรมควัน กับอาหารรสอ่อน รสยาวคล้ายไม้ช่วยเติมโครงร่างในทิศทางเดียวกัน

การปรับความเข้มข้นและน้ำหนักของกลิ่นให้ใกล้เคียงกัน หรือที่เรียกว่าความกลมกลืนแบบเสียงสะท้อน ได้รับการอธิบายไว้ในวรรณกรรมด้านการจับคู่อาหาร ความหวานนุ่มนวลและความเปรี้ยวที่พอเหมาะของวิสกี้นี้มีแนวโน้มไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่ให้เอกลักษณ์ของวัตถุดิบเองเป็นตัวนำ มากกว่าอาหารที่ปรุงรสจัดจ้าน

คู่มือการจับคู่ — วิสกี้

ผู้ผลิต

สองสภาพแวดล้อมในการบ่ม ทั้งชายฝั่งและพื้นที่ภูเขา

SAKURAO B&D ตั้งอยู่ที่เมืองฮัตสึกะอิจิ จังหวัดฮิโรชิมะ และใช้สภาพแวดล้อมที่ต่างกันสองแบบ คือชายฝั่งซากุระโอะกับพื้นที่ภูเขาโทโกอุจิ สถานที่บ่มและชนิดถังถูกเลือกให้เหมาะกับสุราแต่ละแบบ เพื่อสร้างบุคลิกที่ชัดเจน

เว็บไซต์ทางการของโรงกลั่น →

CompanySAKURAO B&D
DistillerySAKURAO DISTILLERY
RegionHiroshima, Japan
ประเภทBlended Japanese Whisky
รางวัล

รางวัลที่เป็นของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

แสดงเฉพาะรางวัลที่ตรวจสอบชื่อผลิตภัณฑ์และรายการประกวดได้ตรงกันแล้ว

2025
International Wine & Spirit CompetitionBronze

ประเภท Unpeated

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบบุคลิกที่ต่างกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.