Bacchus
LINE
KODAKARA La France

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
KODAKARA · Tatenokawa · ซากาตะ ยามากาตะ · ก่อตั้งปี 1832

KODAKARA La France

子宝 ラフランス

ใช้น้ำแพร์ La France จากยามากาตะ 48% รวมกลิ่นแพร์สุกและสัมผัสข้นนุ่มไว้ในขวดเดียว

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

ลิเคียวร์ผลไม้

ประเภทลิเคียวร์ผลไม้
แหล่งผลิตซากาตะ ยามากาตะ
แอลกอฮอล์ฐานเบลนด์ที่มีสาเก
จุดเด่นน้ำผลไม้ 48%
แอลกอฮอล์8%
ปริมาตร720 ml

วิธีการผลิต

ขับรสผลไม้ให้ชัดโดยไม่ทำให้หนัก

เอกลักษณ์ของลิเคียวร์นี้เกิดจากการผสานวัตถุดิบหลักเข้ากับสุราฐาน โดยมีสองขั้นตอนสำคัญที่กำหนดรสชาติ

01

เลือกแพร์ La France จากยามากาตะ

วางกลิ่นและรสของแพร์ La France จากยามากาตะไว้เป็นแกนหลักของลิเคียวร์

02

เติมความกลมจากสาเก

พื้นฐานการทำสาเกของ Tatenokawa ช่วยเชื่อมความหวานและกรดของผลไม้ให้นุ่มนวล

ผลลัพธ์

หอมแพร์สุกและสัมผัสข้นนุ่ม

กลิ่นแพร์หอมเปิดก่อน ตามด้วยความหวานสุกและสัมผัสลื่น แล้วกรดช่วยให้ปลายรสเบาขึ้น

รสชาติ

หอมแพร์สุกและสัมผัสข้นนุ่ม

หอมแพร์สุกและสัมผัสข้นนุ่ม

กลิ่นแพร์หอมเปิดก่อน ตามด้วยความหวานสุกและสัมผัสลื่น แล้วกรดช่วยให้ปลายรสเบาขึ้น

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

อ่านข้อมูลลูกแพร์จากยามากาตะ

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

ใช้ผลไม้ชนิดใด

  1. ลูกแพร์ La France จากยามากาตะ
  2. ยูซุญี่ปุ่น
  3. แอปเปิลฮอกไกโด
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — ลูกแพร์ La France จากยามากาตะ

ลูกแพร์ La France จากยามากาตะเป็นผลไม้หลัก

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

เบลนด์ฐานมีสุราชนิดใด

  1. ไวน์เท่านั้น
  2. โชจูเท่านั้น
  3. สาเก
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — สาเก

สาเกเพิ่มความกลมให้รสลูกแพร์

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

สัมผัสข้นนุ่มที่นำไปสู่สี่ทิศทาง

โคดาการะ ลาฟรานซ์ เป็นลิเคียวร์ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของลูกแพร์ลาฟรานซ์จากจังหวัดยามากาตะ สัมผัสข้นนุ่มประคองด้วยความกลมกล่อมของฐานสาเก ต่อไปนี้ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะกลิ่นและรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้านี้

สัมผัสนุ่มลื่นที่เข้ากันขนมหม้อแกง ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น คัสตาร์ดอบ สัมผัสนุ่มลื่นของทั้งสองฝั่งซ้อนทับกัน เข้ากับเนื้อผลไม้สุกที่ข้นนุ่ม
กลิ่นที่ซ้อนทับกับกลิ่นคั่วและรมควันไก่ย่าง ปลาแซลมอนรมควันสไตล์ญี่ปุ่น อัลมอนด์คั่วเสิร์ฟกับชีส กลิ่นหอมของแพร์มีทิศทางเดียวกับกลิ่นคั่วและรมควัน เมื่อจับคู่กันจึงกลมกลืน
กรดเบา ๆ ที่รับความมันแกงพะแนง เป็ดย่างสไตล์ญี่ปุ่น หมูสามชั้นคอนฟีต์ กรดที่เบาช่วยรับอาหารที่มีความมันสูงโดยไม่ทิ้งปลายรสที่หนัก
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยกลิ่นน้ำผึ้งทองหยิบทองหยอด วากาชิราดน้ำผึ้งสไตล์ญี่ปุ่น ทาร์ตผลไม้ตุ๋นน้ำผึ้ง กลิ่นหอมของแพร์ผสานกับความหวานคล้ายน้ำผึ้ง ปิดท้ายมื้ออาหารได้ลงตัว

กลิ่นลูกแพร์ถูกอธิบายว่ามีทิศทางร่วมกับกลิ่นคั่วและกลิ่นถั่ว การจับคู่กับกลิ่นรมควันหรืออัลมอนด์จึงอธิบายได้ว่าเป็นการซ้อนทับของกลิ่น นอกจากนี้ยังมีหลักการจับคู่สัมผัสของเครื่องดื่มกับอาหาร ซึ่งใช้อธิบายความเข้ากันกับอาหารเนื้อสัมผัสนุ่มลื่นได้

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Tatenokawa จากซากาตะ ยามากาตะ

Tatenokawa ตั้งอยู่ที่ซากาตะ ยามากาตะ สำหรับลิเคียวร์นี้ ผู้ผลิตนำการคัดเลือกวัตถุดิบและทักษะการผลิตที่สั่งสมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตลิเคียวร์

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.