Bacchus
LINE
YOKO Yogurt

Original bottle illustration — Bacchus Global
BAR YOKO · Tatenokawa · ซากาตะ ยามากาตะ · ก่อตั้งปี 1832

YOKO Yogurt

ヨー子

จุนไมไดกินโจผสานโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์จากเชิงเขาโชไกมากกว่า 50% เชื่อมความมันของนมกับกรดสดอย่างเนียนนุ่ม

ลิเคียวร์สำหรับของหวาน

ประเภทลิเคียวร์สำหรับของหวาน
แหล่งผลิตซากาตะ ยามากาตะ
แอลกอฮอล์ฐานเบลนด์ที่มีสาเก
จุดเด่นโยเกิร์ตมากกว่า 50%
แอลกอฮอล์6%
ปริมาตร720 ml

วิธีการผลิต

ผสานจุนไมไดกินโจกับโยเกิร์ตสด

เอกลักษณ์ของลิเคียวร์นี้เกิดจากการผสานวัตถุดิบหลักเข้ากับสุราฐาน โดยมีสองขั้นตอนสำคัญที่กำหนดรสชาติ

01

เลือกโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์

วางกลิ่นและรสของโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์ไว้เป็นแกนหลักของลิเคียวร์

02

เติมความกลมจากสาเก

พื้นฐานการทำสาเกของ Tatenokawa ช่วยเชื่อมความหวานและกรดของผลไม้ให้นุ่มนวล

ผลลัพธ์

เข้มข้นครีมมี่ แต่จบสดชื่น

ความหวานนุ่มและสัมผัสเนียนของนมถูกทำให้ชัดด้วยกรดจากโยเกิร์ต

ฟัง

เรื่องราวเบื้องหลังขวดนี้

บทสนทนากับโรงเหล้าเป็นศูนย์กลาง ประมาณ 7 นาที

รสชาติ

เข้มข้นครีมมี่ แต่จบสดชื่น

เข้มข้นครีมมี่ แต่จบสดชื่น

ความหวานนุ่มและสัมผัสเนียนของนมถูกทำให้ชัดด้วยกรดจากโยเกิร์ต

ความเข้ากันกับอาหาร

สี่ทิศทางที่นำโดยความสง่างามของสาเกและความเข้มข้นของโยเกิร์ต

ความเข้ากันกับอาหารของ Yoko Yogurt ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ ความเข้มข้นครีมมี่ของโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์ที่ประคองด้วยจุนไมไดกินโจจาก Tatenokawa และกรดที่ช่วยให้ปลายรสคมชัด เป็นแกนของสี่ทิศทางต่อไปนี้

ความสง่างามแบบไดกินโจซ้อนทับกับอาหารที่ละเอียดอ่อนซุปใสยูบะ ปูอบวุ้นเส้น หอยเชลล์คาร์พัชโช่ สัมผัสอันสง่างามจากฐานสาเกเข้ากับอาหารที่ละเอียดอ่อนและมีรสอูมามิเบา ๆ
ความเข้มข้นแบบเจอร์ซีย์ซ้อนทับกับอาหารเข้มข้นโครเก้ครีมปู แกงมัสมั่น ริซอตโต้สไตล์มิลาน ความเข้มข้นของโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์เข้ากับอาหารที่มีความเข้มข้นใกล้เคียงกันในแง่สัมผัส
กรดของโยเกิร์ตช่วยให้ความมันคมชัดขึ้นหมูพะโล้สไตล์ญี่ปุ่น ปีกไก่ทอดรสน้ำปลา ไส้กรอกเสิร์ฟกับกะหล่ำดอง กรดของโยเกิร์ตช่วยให้ปลายรสของอาหารที่มันเข้มข้นคมชัดขึ้นแทนที่จะหนัก
ความหวานของนมซ้อนทับกับความหวานจากข้าวอามะซาเกะเซนไซ ข้าวเหนียวเปียกสไตล์ไทย ไรซ์พุดดิ้ง ความหวานนุ่มของนมมีทิศทางเดียวกับของหวานที่ทำจากข้าว

ความเข้ากันของเครื่องดื่มกับอาหารมักถูกกำหนดด้วยโครงสร้าง เช่น ความหวาน กรด และสัมผัส มากกว่ากลิ่น สัมผัสอันสง่างามจากฐานสาเก ความเข้มข้นของโยเกิร์ตนมเจอร์ซีย์ และกรดที่ช่วยให้คมชัด เป็นตัวกำหนดทิศทางเชิงโครงสร้างของสี่การจับคู่ข้างต้น

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Tatenokawa จากซากาตะ ยามากาตะ

Tatenokawa ตั้งอยู่ที่ซากาตะ ยามากาตะ สำหรับลิเคียวร์นี้ ผู้ผลิตนำการคัดเลือกวัตถุดิบและทักษะการผลิตที่สั่งสมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตลิเคียวร์

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ