YUZU ROCKS
สปิริตกลั่นจากผิวยูซุถูกซ้อนด้วยน้ำมันหอมธรรมชาติจากการกลั่นด้วยไอน้ำและน้ำผลไม้ จึงได้กลิ่นซิตรัสหลายมิติที่ยังคงชัดแม้นำไปผสม
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
ลิเคียวร์ยูซุที่สร้างจากผิวผลไม้
แยกสกัดผิว น้ำมัน และน้ำผลไม้
นำผิวยูซุมาแช่แอลกอฮอล์แล้วกลั่นเป็นสปิริต จากนั้นผสมน้ำมันหอมธรรมชาติที่ได้จากการกลั่นด้วยไอน้ำและน้ำยูซุ เพื่อสร้างกลิ่นหลายชั้น
กลั่นสปิริตจากผิวยูซุ
การแช่และกลั่นดึงกลิ่นที่ซับซ้อนและโทนเครื่องเทศจากผิวผลไม้ออกมา
เติมน้ำมันธรรมชาติและน้ำผลไม้
น้ำมันช่วยยกกลิ่น ส่วนน้ำผลไม้ให้กรด ทำให้ยูซุยังชัดเมื่อผสมโซดาหรือโทนิก
มีโครงสร้างพอสำหรับร็อกส์และค็อกเทล
แอลกอฮอล์ 16% ช่วยรองรับกลิ่น จึงดื่มเดี่ยวหรือใช้เป็นส่วนผสมได้โดยไม่เสียบุคลิก
ยูซุชัด เครื่องเทศหวาน และผิวซิตรัส
สีเหลืองอ่อน กลิ่นยูซุที่สดชื่นชัดเจน ตามด้วยมิติของน้ำมันหอมระเหยจากผิวและเครื่องเทศหวานเล็กน้อย ความหวาน กรด และความขมสมดุล ก่อนจบด้วยกลิ่นผิวซิตรัสสะอาด
คำถามที่ 1
กลั่นส่วนใดเพื่อทำสปิริตฐาน
- ผิวยูซุ
- ข้าวบาร์เลย์มอลต์
- เมล็ดบ๊วย
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — ผิวยูซุ
นำผิวยูซุมาแช่แล้วกลั่นเป็นสปิริต
คำถามที่ 2
เติมอะไรลงในสปิริตยูซุ
- น้ำผึ้งกับนม
- น้ำมันหอมธรรมชาติและน้ำยูซุ
- ไวน์กับใบชา
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — น้ำมันหอมธรรมชาติและน้ำยูซุ
ผสมน้ำมันหอมธรรมชาติจากการกลั่นด้วยไอน้ำและน้ำยูซุ
คำถามที่ 3
หน้าเพจระบุสัดส่วนน้ำผลไม้เท่าใด
- 5%
- 50%
- 15%
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — 15%
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ระบุน้ำผลไม้ 15%
สี่ทิศทางที่นำโดยผิวยูซุและเครื่องเทศหวาน
ความเข้ากันกับอาหารของ Yuzu Rocks ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ ความสดชัดของซิตรัสที่เกิดจากผิวกลั่น น้ำมันธรรมชาติ และน้ำผลไม้ ควบคู่กับความสมดุลของความหวาน กรด และความขม เป็นแกนของสี่ทิศทางต่อไปนี้
การจับคู่ตามกลิ่นได้ผลดีในกรณีที่เป็นการซ้อนทับแบบง่าย เช่น กลิ่นซิตรัส แต่โครงสร้างของความเข้ากันถูกกำหนดโดยความสมดุลของความหวาน กรด และความขม กลิ่นซิตรัสของยูซุถูกใช้เป็นจุดเริ่มต้นในที่นี้ ควบคู่กับความสมดุลเชิงโครงสร้างที่กรดและความขมรับความมันในทั้งสี่ทิศทาง
Sakurao Brewery and Distillery แห่งฮิโรชิมะ ก่อตั้งปี 1918
บริษัทผลิตสุราและกลั่นที่ซากุราโอะ เมืองฮัตสึกาอิจิ มาตั้งแต่ปี 1918 และเปิด SAKURAO DISTILLERY ในปี 2017 แนวทางการกลั่นผิวผลไม้ถูกนำมาใช้กับลิเคียวร์นี้ด้วย
ยูซุชูที่เกี่ยวข้อง
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
