Bacchus
LINE
Shochu · Kagoshima · Hamada Shuzo
ขวด CHILL GREEN bitter and tropical

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
CHILL GREEN · DENZOUIN LABO · KAGOSHIMA

CHILL GREEN Bitter & Tropical

Galaxy hops ถูกนำเข้าสู่การหมักด้วยวิธี Botaniol ของ Hamada Shuzo กลิ่นคล้ายเกรปฟรุตและเสาวรสยกตัวขึ้นก่อน ตามด้วยความขมจากฮอปส์อย่างพอดี ทั้งหมดอยู่ในเส้นรสสะอาดของโชจูข้าวบาร์เลย์และ Refine Blend

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

โชจูข้าวบาร์เลย์ผสมพฤกษชาติ
พฤกษชาติGalaxy hops
วิธีใช้ระหว่างการหมัก
การพัฒนาDenzouin LABO
การผสมRefine Blend
แกนกลิ่นทรอปิคัล · ขมนุ่มนวล
แอลกอฮอล์ / ขนาดตามข้อมูลผู้ผลิต25% ABV
720 ml / 1800 ml

แผนภูมิประสาทสัมผัส

กลิ่นหอม4.5
ความหวาน2.0
บอดี้2.5
เอกลักษณ์วัตถุดิบ4.0
ความนุ่มนวล3.5
การประเมินเพื่ออ้างอิงของ BG ในระดับ 1–5 ไม่ใช่ผลการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
บทที่สองของ CHILL GREEN

สานต่อซีรีส์ด้วยฮอปส์

ผลิตภัณฑ์นี้สานต่อโครงการ CHILL GREEN ด้วย Galaxy hops โดยคงแนวคิดการสร้างกลิ่นตั้งแต่การหมัก แต่เปลี่ยนจากทิศทางซิตรัสและเครื่องเทศของ Maqaw ไปสู่กลิ่นทรอปิคัลและช่วงท้ายที่มีความขมอย่างควบคุม

พฤกษชาติ

อ่าน Galaxy hops นอกโลกของเบียร์

Galaxy hops เป็นที่รู้จักจากกลิ่นคล้ายเกรปฟรุตและเสาวรส ในผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ใช้เพื่อเลียนแบบเบียร์ แต่เพื่อเติมมิติกลิ่นและความขมจากฮอปส์เข้าไปในโครงสร้างของโชจูข้าวบาร์เลย์กลั่น

Botaniol และ Refine Blend

การหมักก่อน การจัดองค์ประกอบภายหลัง

วิธี Botaniol ที่เป็นกรรมสิทธิ์นำฮอปส์เข้าสู่การหมักก่อนกลั่น จากนั้น Refine Blend จัดองค์ประกอบสุราให้กลิ่นทรอปิคัล โครงสร้างจากข้าวบาร์เลย์ และความขมยังคงแยกอ่านได้แต่เชื่อมต่อกัน

โครงร่างกลิ่นและรส

เกรปฟรุต เสาวรส และความขมที่สำรวม

โครงร่างเริ่มด้วยความเชื่อมโยงถึงซิตรัสและผลไม้เขตร้อน ตามด้วยรายละเอียดเขียวจากฮอปส์และความขมอย่างนุ่มนวล ช่วงท้ายเน้นความชัดเจนมากกว่าน้ำหนัก ทำให้ความขมเป็นเส้นปิดท้ายที่แม่นยำ

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

CHILL GREEN Bitter & Tropical

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

หน้าเพจระบุพฤกษชาติชนิดใด

  1. Galaxy hops
  2. มัทฉะ
  3. กระวาน
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — Galaxy hops

รุ่นนี้ใช้ Galaxy hops เป็นพฤกษชาติ

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

นำฮอปส์เข้าสู่กระบวนการในช่วงใด

  1. หลังบรรจุขวด
  2. ระหว่างการหมัก ก่อนการกลั่น
  3. หลังสิ้นสุดการบ่มในถังไม้
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — ระหว่างการหมัก ก่อนการกลั่น

วิธี Botaniol นำฮอปส์เข้าสู่ขั้นตอนการหมักก่อนการกลั่น

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

เกรปฟรุตและเสาวรสในหน้านี้สื่อถึงอะไร

  1. น้ำผลไม้ที่เติมลงไป
  2. วัตถุดิบทำโคจิ
  3. คำเปรียบเทียบลักษณะกลิ่น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — คำเปรียบเทียบลักษณะกลิ่น

เป็นกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงผลไม้ ไม่ได้ระบุว่าเติมน้ำผลไม้

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

เมนูเบาสบายเข้ากับความขมโปร่งใส

สิ่งที่บันทึกไว้ข้างต้นคือกลิ่นเริ่มต้นที่ชวนให้นึกถึงเกรปฟรุตและเสาวรส เคลื่อนไปสู่กลิ่นฮ็อพเขียวและความขมอ่อนโยน โครงสร้างเน้นความโปร่งใสมากกว่าความหนักแน่น โดยความขมยังคงเป็นเส้นบาง ๆ ในรสปลาย ต่อไปนี้คือสี่ทิศทางที่สอดคล้องกับความโปร่งใสและความขมนั้น ไม่ใช่การจับคู่ที่โรงกลั่นระบุไว้อย่างเป็นทางการ

เมนูเรียกน้ำย่อยผลไม้เขตร้อนแบบเบายำผลไม้เขตร้อน ยำเกรปฟรุตกับหอยเชลล์ นามาสึรสส้ม เซวิเช่เสาวรส สลัดเกรปฟรุตกับอะโวคาโด กลิ่นผลไม้เขตร้อนซ้อนทับไปในทิศทางเดียวกัน
ผักใบเขียวหรือรสขมที่เข้ากับกลิ่นฮ็อพมะระผัดไข่ ผักกวางตุ้งลวก สลัดรูโคลากับเกรปฟรุต ดอกไม้ตระกูลกะหล่ำลวก ความขมอ่อนโยนสอดคล้องกับความขมของผัก
อาหารทะเลเย็นที่มีความโปร่งใสยำทะเล ปลาเนื้อขาวคอมบุจิเมะ ไก่นึ่งซอสสมุนไพร เซวิเช่ปลาเนื้อขาว เนื้อสัมผัสโปร่งใสซ้อนทับกับอาหารเย็นชนิดนี้
เมนูคู่คราฟต์เบียร์ปีกไก่ทอด ถั่วแระต้ม ไส้กรอกรวม นาโช่ กลิ่นฮ็อพทำงานไปในทิศทางเดียวกัน

คู่มือการจับคู่ — โชจูและสุรากลั่นคัดสรร

รางวัล

ประวัติรางวัล

2025
Silver — International Wine & Spirit Competition

ประวัติรางวัลอ้างอิงผลการแข่งขันของผลิตภัณฑ์นี้โดยตรง

เกี่ยวกับผู้ผลิต

สามโรงกลั่นที่รับบทบาทด้านจารีต นวัตกรรม และการสืบทอด

Hamada Shuzo ก่อตั้งในปี 1868 ที่เมืองอิจิกิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิม่า โครงสร้างสามโรงกลั่น ได้แก่ Denbee-gura, Denzouin-gura และ Kanayama-gura แบ่งบทบาทด้านจารีต นวัตกรรม และการสืบทอด ทำให้วิธีดั้งเดิมกับการพัฒนาสมัยใหม่ดำเนินอยู่ภายใต้ผู้ผลิตเดียวกัน

เว็บไซต์ทางการของ Hamada Shuzo

สำหรับร้านอาหารและร้านค้าปลีก

โปรดติดต่อ Bacchus Global เพื่อยืนยันข้อมูลจำเพาะของล็อตปัจจุบัน สถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้า

สอบถามข้อมูลสำหรับธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.