Bacchus
LINE
KID Junmai-Daiginjo

Original bottle illustration — Bacchus Global
KID, MURYOZAN · Heiwa Shuzo · วากายามะ

KID Junmai-Daiginjo

紀土 純米大吟醸

Yamada Nishiki กลิ่นผลไม้อ่อน และปลายรสนุ่มใส

จุนไมไดกินโจสัญลักษณ์ระบบโซ่ความเย็น Bacchus Global
ข้าวYamada Nishiki
ขัดสีเหลือ50%
แอลกอฮอล์15%
SMV±0
ปริมาตร300 ml / 720 ml
ประเภทจุนไมไดกินโจ
เกี่ยวกับสาเก

จุนไมไดกินโจนุ่มนวลจาก Yamada Nishiki ขัดเหลือ 50%

KID Junmai Daiginjo เป็นรุ่นมาตรฐานตลอดปีในฉลากสีชมพู ใช้ข้าว Yamada Nishiki ขัดสีเหลือ 50%

น้ำอ่อนจากเทือกเขาโคยะเชื่อมกลิ่นกินโจที่สดใสเข้ากับเนื้อสัมผัสโปร่งใสอย่างนุ่มลื่น ออกแบบให้รับรู้ชั้นกลิ่นได้พร้อมกับคงความกลมกลืนในลำดับของมื้ออาหาร

โปรไฟล์รสชาติ

กลิ่นผลไม้ ความโปร่งใส และรสท้ายที่นุ่มลื่น

Sensory profile

กลิ่นผลไม้อย่างสุขุม ซ้อนด้วยโทนเบาที่ชวนให้นึกถึงสมุนไพรและดอกไม้สีขาว เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นช่วยรองรับภาพของกลิ่นอย่างเงียบสงบ

ไม่ทิ้งความหนักไว้มากเกินไป รสชาติยังคงใสเมื่อเข้าสู่รสท้าย และชั้นกลิ่นจะค่อย ๆ เปิดขึ้นตามเวลา

ความกลมกลืนอย่างสุขุมระหว่างกลิ่นกับเนื้อสัมผัสคือบุคลิกของผลิตภัณฑ์นี้

โรงสาเก

จากวาคายามะสู่การยอมรับระดับนานาชาติ

Heiwa Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1928 ณ เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ และใช้น้ำอ่อนจากพื้นที่โคยะซังในการสร้างเนื้อสัมผัสอันประณีตของสาเก

ใน IWC 2019 Heiwa Shuzo คว้า 4 เหรียญทอง 3 เหรียญเงิน และ 2 เหรียญทองแดง พร้อมได้รับรางวัล Sake Brewer of the Year ก่อนจะรักษาตำแหน่งนี้ไว้ได้อีกครั้งในปี 2020 ซึ่ง Muryozan Junmai-Ginjo ยังได้รับเลือกเป็น Champion Sake ด้วย จากนั้นโรงสาเกยังมีชื่อในรายชื่อสุดท้ายของรางวัลเดียวกันในปี 2025 และ 2026

KID เริ่มต้นขึ้นในปี 2008 เพื่อถ่ายทอดสไตล์ที่เปิดกว้างและเหมาะกับการรับประทานอาหาร ส่วน Muryozan เป็นไลน์พรีเมียมที่เชื่อมโยงกับรากเหง้าของโรงสาเก ทั้งสองไลน์จึงพาสไตล์ของโรงสาเกจากความเบาสบายสู่ความลุ่มลึกอย่างสงบ

เว็บไซต์ทางการของโรงสาเก

รางวัล

รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้

เหรียญเงินIWC 2026 — เหรียญเงิน
แพลทินัมKura Master 2026 — รางวัลแพลทินัม สาขาจุนไมไดกินโจ (อัตราการขัดสี 36–50%)
เหรียญเงินIWC 2025 — เหรียญเงิน
เหรียญเงินIWC 2024 — เหรียญเงิน
เหรียญเงินIWC 2023 — เหรียญเงิน
เหรียญทองKura Master 2023 — เหรียญทอง สาขาจุนไมไดกินโจ
รางวัลชมเชยIWC 2022 — รางวัลชมเชย
เหรียญทองแดงISC 2022 — เหรียญทองแดง
เหรียญเงินIWC 2021 — เหรียญเงิน
เหรียญทองKura Master 2021 — เหรียญทอง สาขาจุนไมไดกินโจ

แสดงเฉพาะรางวัลจากข้อมูลทางการของ IWC, Kura Master หรือ ISC ที่ระบุได้ว่าเป็นของฉลากนี้โดยตรง ไม่รวมรุ่นที่มีอัตราการขัดสีหรือรายละเอียดต่างกัน

ความเข้ากันกับอาหาร

บนโต๊ะอาหาร

  • ปลาเนื้อขาว
  • อาหารทะเลรสเบา
  • ชีสรสนุ่ม
  • อาหารไทยที่ใช้สมุนไพร

คู่มือการจับคู่ — สาเก

สำรวจ KID และ Muryozan

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบ KID สำหรับดื่มกับอาหารกับ Muryozan ที่มีมิติและความเข้มข้นมากขึ้น

ดูผลิตภัณฑ์ KID ทั้งหมด

อ่านเรื่องราว

บทความที่เกี่ยวข้อง

เชื่อมเฉพาะบทความ BG ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและร้านค้าปลีก

หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ KID Junmai-Daiginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้

สอบถามสำหรับธุรกิจ