Uncategorized
BORN Junsui Pure Junmai-Daiginjo
梵 純粋
จุนไมไดกินโจ นามะโจโซ
Specifications
- Ingredient
- Yamada-nishiki
- Country
- Japan
- Region
- Fukui (Sabae)
- Rice polishing
- 50%
- SMV
- +1
- ABV
- 15%
- Volume
- 300 ml
จุนไมไดกินโจกลิ่นหอมสะอาด ออกแบบให้เหมาะกับขวดขนาด 300 มล.
จุนไมไดกินโจบ่มเย็นที่ออกแบบสำหรับขวด 300 ml
BORN Junsui เป็นจุนไมไดกินโจที่ออกแบบบุคลิกของสาเกโดยตั้งใจให้ดื่มหมดในขวดขนาด 300 ml ใช้ข้าว Yamada Nishiki ขัดสีเหลือ 50% และบ่มที่ −5 °C นาน 12 เดือน
ใช้วิธีนามะโจโซ คือเก็บบ่มโดยไม่พาสเจอไรซ์ แล้วพาสเจอไรซ์เพียงครั้งเดียวก่อนจำหน่าย เพื่อรักษาความสดใสพร้อมกับความคงที่ของคุณภาพ
เมลอนและลูกแพร์ กับความกลมมนที่เบาสบาย
กลิ่นผลไม้ชวนให้นึกถึงเมลอน ลูกแพร์ และสตรอว์เบอร์รี ซ้อนด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาวและซิตรัสบาง ๆ
เนื้อสัมผัสกลมและนุ่มลื่น มีความหนืดเล็กน้อย ก่อนจบอย่างสะอาดและต่อเนื่องไปสู่รสท้ายที่เบาสบาย
ที่อุณหภูมิเย็นจัด กลิ่นผลไม้ที่สดใสและเนื้อสัมผัสนุ่มลื่นจะแสดงออกชัดขึ้น
ซาบาเอะ ฟุกุอิ ตั้งแต่ปี 1860
Kato Kichibee Shoten ก่อตั้งที่เมืองซาบาเอะ จังหวัดฟุกุอิในปี 1860 ตั้งแต่ปี 2003 โรงสาเกผลิตเฉพาะสาเกแบบจุนไม และบ่มสาเกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C ก่อนจำหน่าย เอกลักษณ์ของ BORN เกิดจากข้าว น้ำ เวลา และรสชาติที่ใสแต่มีมิติ
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
รวบรวมผลรางวัลระดับนานาชาติจากคลังรางวัลทางการของ Kato Kichibee Shoten โดยจัดกลุ่มตามเวทีประกวด และคงผล IWC กับรางวัลในญี่ปุ่นที่ตรวจสอบแล้วสำหรับฉลากนี้ ไม่รวมผลิตภัณฑ์หรือรุ่นที่มีรายละเอียดต่างกัน
จากอาหารญี่ปุ่นรสละเอียดถึงผลิตภัณฑ์นม
กลิ่นผลไม้อ่อนโยนและเนื้อสัมผัสเนียนเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นรสละเอียด รวมถึงอาหารที่ใช้เนย ชีส หรือน้ำมันมะกอก
- ซาชิมิปลาขาว
- อาหารเรียกน้ำย่อยจากหอยและกุ้ง
- เมนูปลาที่ใช้เนย
- ชีสนุ่ม
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
คัดเลือกตามสามบทบาท: รสชาติใกล้เคียง บุคลิกที่ต่างกัน และรุ่นอ้างอิงของ BORN
บทความที่เกี่ยวข้อง
เชื่อมโยงปรัชญาผลิตภัณฑ์ เรื่องราวของโรงสาเก และบริบททางวัฒนธรรมผ่านบทความของ Bacchus Global
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ BORN Junsui Pure Junmai-Daiginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
