วิธีการผลิต

พักสามปี แล้วต่อด้วยถังไม้อีกสองปี

อุเมะชู Oshukubai ถูกพักในแทงก์สามปี ก่อนย้ายไปยังถัง Nikka Whisky อีกสองปี

เวลารวมความหวาน กรด และมิติจากเมล็ดบ๊วยให้เป็นฐานที่รองรับไม้โอ๊กได้

ไม้ วานิลลา ควันบาง ๆ และแทนนินละเอียดช่วยเพิ่มมิติให้ลิเคียวร์บ๊วย

ผลลัพธ์

แกนรสบ๊วยเข้มข้นยังอยู่ครบ ใต้กลิ่นและความยาวที่ชวนให้นึกถึงวิสกี้

รสชาติ

บ๊วยสุก วานิลลา ไม้ และปลายรสยาว

กลิ่นบ๊วยเข้มและน้ำผึ้งพบกับวานิลลา ไม้คั่ว และควันบาง ๆ กรดบ๊วยกับแทนนินโอ๊กจัดโครงรสหนาให้จบยาวและซับซ้อน

ผู้ผลิต

Oyama Yume Kobo ทำงานกับบ๊วยท้องถิ่นในเมืองฮิตะ จังหวัดโออิตะ และขยายบุคลิกของผลไม้ด้วยการบ่มระยะยาวและถังไม้

รางวัล

GOLD

เหรียญทอง BTI World Liqueur Competition 2009 และ National Umeshu Competition 2015 รวมถึงการรับรองจาก iTQi ในปี 2013

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ