SHOCHU REPUBLIC Long Pepper Crane

SHOCHU REPUBLIC Long Pepper Crane is a Japanese liqueur made by infusing long pepper into rice shochu produced from organic rice and rice koji. Bottled at 25% ABV in a 720 ml format, it is bright, spicy, and aromatic, with a subtle cinnamon-like sweetness that works well in both neat service and cocktails.

Culinary affinity: Its spice-led aroma complements fried foods, chili-seasoned dishes, and savory snacks with richness or umami. It also works well in highballs and tonic-based drinks.

Awards:
No product-specific award is currently listed.

---

Blog “At TWSC 2026, Two Shochu Republic Labels Win Awards” / “SHOCHU REPUBLIC’s Authentic Shochu Wins Double Awards at TWSC 2026—Shochu & Awamori Division”

Related Products “SHOCHU REPUBLIC Sweet Potato Robbin” / “SHOCHU REPUBLIC Barley Bunny”

---

Related Knowledge “Shochu and Spirits with Thai and Asian Food”

---

SHOCHU REPUBLIC Long Pepper Crane เป็นลิเคอร์ญี่ปุ่นที่มีโชจูข้าวเป็นฐาน ดีกรีแอลกอฮอล์ 25% ขนาด 720 มล. ผลิตโดยนำดีปลีมาแช่ในโชจูข้าวที่ทำจากข้าวออร์แกนิกและโคจิข้าว ให้บุคลิกสดใส เผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอม พร้อมโทนหวานคล้ายอบเชยอย่างละเอียด จึงเชื่อมระหว่างการดื่มสุราเพียวกับการนำไปใช้ในค็อกเทลได้อย่างสนุก

ความเข้ากันของอาหาร: กลิ่นเครื่องเทศที่เด่นเข้ากันได้ดีกับของทอด อาหารนานาชาติที่มีพริก และของว่างที่มีไขมันหรืออูมามิ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผสมเป็นไฮบอลหรือเครื่องดื่มที่ใช้โทนิกเป็นฐาน

รางวัล:
ปัจจุบันยังไม่มีรายการรางวัลเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

---

Blog “At TWSC 2026, Two Shochu Republic Labels Win Awards” / “SHOCHU REPUBLIC’s Authentic Shochu Wins Double Awards at TWSC 2026—Shochu & Awamori Division”

Related Products “SHOCHU REPUBLIC Sweet Potato Robbin” / “SHOCHU REPUBLIC Barley Bunny”

---

---

ความรู้ที่เกี่ยวข้อง “โชจูและสุรากลั่นกับอาหารไทยและอาหารเอเชีย”

---

Brewery
SHOCHU REPUBLIC / 南山物産株式会社 (Nanzan Bussan Corp)
Official website: shochu-republic.studio.site/2