SHIROI Chardonnay
กลิ่นหอมฟุ้งของชาร์ดอเนย์ถูกโอบด้วยความนุ่มมันจากนมเปรี้ยวและนมข้นหวาน เป็นลิเคียวร์สีขาวที่ครีมมี่แต่ไม่หนัก
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
ลิเคียวร์สำหรับของหวาน
ผสานผลไม้และนมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เอกลักษณ์ของลิเคียวร์นี้เกิดจากการผสานวัตถุดิบหลักเข้ากับสุราฐาน โดยมีสองขั้นตอนสำคัญที่กำหนดรสชาติ
เติมน้ำชาร์ดอเนย์
ยังคงกลิ่นและกรดอ่อนของผลไม้ให้ชัดเจนภายในฐานนม
เพิ่มความเนียนด้วยนมเปรี้ยวและนมข้น
ความมันของนมช่วยลดเหลี่ยมแอลกอฮอล์และสร้างสัมผัสแบบกำมะหยี่
ครีมมี่แบบของหวานในโครงสร้างที่เบา
คงความเบาที่ 6% พร้อมผสานรสผลไม้และความมันของนมให้เป็นหนึ่งเดียว
เรื่องราวของขวดนี้
ก่อนจะรู้จักรสชาติ ลองฟังเรื่องราวขององุ่นที่ถูกมองว่าไม่มีเอกลักษณ์ก่อนสักครู่ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที
คำถามที่ 1
ขั้นตอน 01 ใน “วิธีการผลิต” ระบุส่วนผสมใดที่ให้กลิ่นผลไม้และกรดอ่อน?
- น้ำองุ่นชาร์ดอเนย์
- น้ำแพร์ La France
- น้ำลิ้นจี่
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — น้ำองุ่นชาร์ดอเนย์
ขั้นตอน 01 ระบุน้ำองุ่นชาร์ดอเนย์ ส่วน La France และลิ้นจี่เป็นสินค้าอื่นในซีรีส์เดียวกัน ข้อนี้ไม่ได้หมายความว่าไม่มีส่วนผสมจากองุ่นชนิดอื่น
คำถามที่ 2
ขั้นตอน 02 ระบุส่วนผสมจากนมคู่ใดที่ช่วยอธิบายสัมผัสเนียนนุ่ม?
- โคจิข้าวบาร์เลย์กับน้ำตาลกรวด
- นมเปรี้ยวกับนมข้น
- ไม้ถังกับโคจิข้าว
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — นมเปรี้ยวกับนมข้น
ขั้นตอน 02 ระบุนมเปรี้ยวและนมข้นในคำอธิบายสัมผัสครีมมี่ แต่ไม่ได้อธิบายเทคนิคป้องกันการแยกชั้นโดยเฉพาะ
คำถามที่ 3
คำว่า “องุ่นที่ถูกมองว่าไม่มีเอกลักษณ์” ใช้ในหน้าอย่างไร?
- เป็นข้อมูลว่าสินค้าไม่ได้ใช้น้ำผลไม้
- เป็นการตัดสินว่าลิเคียวร์สำเร็จรูปไม่มีรสชาติ
- เป็นจุดเริ่มต้นเรื่องราวของชาร์ดอเนย์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — เป็นจุดเริ่มต้นเรื่องราวของชาร์ดอเนย์
ส่วน “ฟัง” ใช้คำกล่าวนี้เพื่อเปิดเรื่องราวของชาร์ดอเนย์ ไม่ใช่รายการส่วนผสมหรือการบอกว่าลิเคียวร์ไม่มีรสชาติ
กลิ่นชาร์ดอเนย์ ความกลมของนม และกรดอ่อน
กลิ่นหวานของชาร์ดอเนย์นำไปสู่สัมผัสครีมมี่เนียนนุ่ม ก่อนจบด้วยความมันของนมและกรดเบา ๆ
กลิ่นชาร์ดอเนย์และความเข้มข้นของนม สอดคล้องกับโลกของของหวาน
ความเข้ากันกับอาหารของ SHIROI Chardonnay ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยจัดวางรอบกลิ่นหอมฟุ้งของน้ำชาร์ดอเนย์ ความเข้มข้นของนมเปรี้ยวและนมข้นหวาน และความเบาที่ระดับแอลกอฮอล์ 6% เป็นสี่แนวทาง ต่างจาก SHIROI La France และ SHIROI Lychee ในซีรีส์ KAWAII SHIROI ตรงที่เน้นกลิ่นองุ่นคล้ายมัสกัตเป็นแกนหลัก
ข้อเสนอนี้เป็นสมมติฐานที่อ้างอิงจากหลักโครงสร้างในทฤษฎีการจับคู่อาหาร เช่น กลิ่นที่มีองค์ประกอบร่วมกัน การจับคู่ ‘น้ำหนัก’ ของเครื่องดื่มกับอาหาร และการแทรกกรด ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต
SAKURAO B&D จากฮัตสึกาอิจิ ฮิโรชิมะ
SAKURAO B&D ตั้งอยู่ที่ฮัตสึกาอิจิ ฮิโรชิมะ สำหรับลิเคียวร์นี้ ผู้ผลิตนำการคัดเลือกวัตถุดิบและทักษะการผลิตที่สั่งสมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตลิเคียวร์
การแข่งขันชิมอุเมะชูระดับประเทศ 2017 — หมวดลิเคียวร์
SHIROI Chardonnay ได้อันดับ 1 ร่วมในหมวดลิเคียวร์กับ SHIROI Lychee
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
