SHIRAKANE-NO-TSUYU is a Kagoshima sweet potato shochu made with white koji and sweet potato, a longtime local favorite enjoyed as an evening drink. At 25% ABV and 900 ml, it has a smooth, aromatic, easy-to-pair profile with gentle complexity from its ingredient balance.

Culinary affinity: Its clean body and soft sweetness work well with grilled fish, sashimi, mildly marinated meats, tofu dishes, and Thai preparations with light chili or herbs. It also pairs nicely with warm-water dilution or highball-style serving where a rounded citrus/earthy shochu character is desired.

Awards:
No verified award information available.

---

Blog “Explore our Bacchus stories”

---

This page is provided for information and reference only and does not promote or encourage the consumption of alcohol. Consumers must be 20 years of age or older; please drink responsibly.

SHIRAKANE-NO-TSUYU is a sweet potato shochu from Kagoshima, produced by Shirakane Distillery with white koji and sweet potato. It is a 25% ABV spirit in a 900 ml format, known as a longtime local favorite and suitable for everyday after-meal drinking, with a soft and accessible profile.

ความเข้ากันของอาหาร: โปรไฟล์นุ่มนวลและกลมกล่อมเหมาะกับอาหารทะเลย่าง ซาชิมิ อาหารเจียวหรือย่างรสไม่จัด และเมนูไทยที่ใช้สมุนไพรหรือพริกเผ็ดอ่อนๆ โดยเฉพาะเมื่อดื่มผสมกับน้ำอุ่นหรือน้ำซาวร์

รางวัล:
ไม่มีข้อมูลรางวัลที่ยืนยันได้

---

Blog “Explore our Bacchus stories”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ใช้ต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ