OOIRI Nigori Ume-shu Daku-Daku
คงเนื้อบ๊วยสุกไว้มากโดยไม่กรอง และเติมสาเก KOTSUZUMI ของโรงลงในเบส จึงเป็นอุเมะชูขุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินผลไม้มากกว่าดื่มเพียงอย่างเดียว
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
อุเมะชูไม่กรอง เนื้อผลไม้เข้มข้น
วางเนื้อผลไม้ไว้ที่ศูนย์กลางของลิเคียวร์
คงเนื้อบ๊วยสุกไว้อย่างเต็มที่ แล้วผสานกับเบสที่มีสาเก KOTSUZUMI ทำให้ผลไม้นำหน้าความใสของของเหลว
รักษาเนื้อบ๊วยสุก
เก็บกลิ่นคล้ายพีชและรสหวานอมเปรี้ยวของบ๊วยไว้ในรูปความหนาแน่นของผลไม้
จบโดยไม่กรอง
ไม่ดึงเนื้อออก จึงคงความขุ่นเข้มและอนุภาคที่สัมผัสได้บนลิ้น
ใกล้กับการกินมากกว่าการดื่ม
ทั้งความหวานและกรดอยู่ในระดับสูง และการเคี้ยวเนื้อผลไม้กลายเป็นส่วนหนึ่งของบุคลิก
บ๊วยสุก พีช และเนื้อผลไม้เต็มคำ
สีเหลืองเข้มทึบ มีกลิ่นบ๊วยสุกและพีช เนื้อบ๊วยสัมผัสได้ชัดในของเหลวข้น พร้อมรสหวานอมเปรี้ยวเข้ม
คำถามที่ 1
ยังคงเนื้อผลไม้ชนิดใด
- บ๊วยสุก
- ลูกพีชเท่านั้น
- ยูซุเท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — บ๊วยสุก
ลิเคียวร์ยังคงมีเนื้อบ๊วยสุกจำนวนมาก
คำถามที่ 2
คงเนื้อผลไม้ไว้ได้อย่างไร
- กรองออกทั้งหมด
- ไม่กรองลิเคียวร์
- ทำให้แห้งในถังไม้
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — ไม่กรองลิเคียวร์
การไม่กรองทำให้ยังมีเนื้อบ๊วยและลักษณะขุ่น
คำถามที่ 3
สุราที่โรงผลิตเองชนิดใดอยู่ในเบส
- ไวน์แดง
- เบียร์
- สาเก KOTSUZUMI
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — สาเก KOTSUZUMI
เบสมีสาเก KOTSUZUMI ที่โรงผลิตเอง
จานอาหารที่เข้ากับเนื้อสัมผัสของบ๊วยสุก
OOIRI Nigori Ume-shu Daku-Daku คงเนื้อบ๊วยสุกไว้อย่างไม่กรองและมีปริมาณมาก โดยใช้ฐานที่มีสาเกของผู้ผลิตเองอย่างโคทสึซึมิผสมอยู่ด้วย ข้อเสนอการจับคู่ต่อไปนี้ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้านี้
ตามแกนเนื้อสัมผัสใน ‘Logical Pairing’ ข้อเสนอนี้จับคู่เนื้อสัมผัสเป็นเม็ดจากบ๊วยที่ไม่กรองกับอาหารที่มีความข้นหรือเป็นเม็ดในตัวเอง ส่วนกลิ่นบ๊วยสุกคล้ายลูกพีชที่เข้ากับอาหารผลไม้เป็นการอ่านตามแนวคิดองค์ประกอบกลิ่นร่วมใน ‘The Science of Food Pairing’ (สรุป)
Nishiyama Shuzoujou แห่งทัมบะ ก่อตั้งปี 1849
Nishiyama Shuzoujou ก่อตั้งที่เมืองทัมบะ จังหวัดเฮียวโงะ ในปี 1849 เป็นผู้ผลิตสาเก KOTSUZUMI และลิเคียวร์ที่ถ่ายทอดลักษณะของผลบ๊วย
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
บทความที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
