JUYONDAI Ranbiki

จากสุรากลั่นข้าวสู่การบ่มในถัง

Ranbiki-Shu ไม่ใช่สาเก แต่เป็นสุรากลั่นที่ผลิตจากข้าว ผ่านการกลั่นซ้ำด้วยหม้อกลั่นทองแดงแบบ Charentais หลังพักในถัง จะนำไปบ่มต่อในถังเชอร์รีจากสแปนิชโอ๊ก สีอำพันและกลิ่นรสหลายชั้นเกิดจากลำดับกระบวนการนี้

เรื่องราวของขวดนี้

ก่อนจะรู้จักรสชาติ ลองฟังเรื่องราวของขวดที่ใช้ชื่อจูโยนได แต่ข้างในไม่ใช่สาเกก่อนสักครู่ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที

กลิ่นและรสชาติ

กลิ่นอัลมอนด์ วานิลลาทอฟฟี ดอกสายน้ำผึ้ง ลูกจันทน์เทศ และกานพลู ตามด้วยขนมอบ น้ำมันจากผิวซิตรัส น้ำผึ้ง และลูกเกด กลิ่นจากถังและผลไม้อยู่ในสมดุล ก่อนทิ้งนวลถั่ว องุ่นแห้ง ผิวซิตรัส และเครื่องเทศคล้ายพริกไทยในรสท้ายยาว

เพลิดเพลินในแก้วทรงทิวลิปขนาดเล็ก และทิ้งไว้สักครู่จนกว่ากลิ่นจะเปิด

Murayama จังหวัดยามากาตะ — การผลิตที่สืบทอดมากว่าสี่ศตวรรษ

Takagi Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1615 ที่เมือง Murayama จังหวัดยามากาตะ แนวทางด้านสุนทรียภาพและงานฝีมือที่สั่งสมมากว่าสี่ศตวรรษเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างและรายละเอียดในสาเก JUYONDAI

เว็บไซต์นี้นำเสนอสาเกสามรุ่น และ Ranbiki-Shu ซึ่งเป็นสุรากลั่นจากข้าวที่อยู่คนละประเภท ไว้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ JUYONDAI เดียวกัน เพื่อแสดงความแตกต่างของทั้งสี่รุ่นในบริบทของโต๊ะอาหาร

บนโต๊ะอาหาร

• หลังอาหาร
• ดาร์กช็อกโกแลต
• ผลไม้แห้งและถั่ว
• ชีสบ่ม

คู่มือการจับคู่ — สาเก →

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เลือกจากสาเกสามรุ่นและโชจูข้าว ซึ่งแต่ละรุ่นมีบุคลิกแตกต่างกัน

ดูผลิตภัณฑ์ JUYONDAI ทั้งหมด →