ちえびじん 紅茶梅酒
ちえびじん 紅茶梅酒
CHIEBIJIN KOUCHA UMESHU is a 7% ABV tea-and-plum liqueur from Nakano Shuzo in Kitsuki, Oita. Plum liqueur and brandy are blended with cold-brewed benifuki black tea, creating a gentle sweet-tart profile with tea astringency, ripe plum, and warm brandy depth. It can be served as an aperitif or alongside food.
Culinary affinity: It pairs well with spiced Thai and Japanese dishes, roasted poultry, grilled fish, rich desserts, and afternoon-tea menus. Serve it chilled, over ice, with soda, warm, or with milk according to the pairing.
Awards:
No product-specific award is currently listed.
CHIEBIJIN KOUCHA UMESHU เป็นลิเคอร์บ๊วยและชาญี่ปุ่นดีกรีแอลกอฮอล์ 7% ผลิตโดย Nakano Shuzo เมืองคิตสึกิ จังหวัดโออิตะ เบลนด์สุราบ๊วย บรั่นดี และชาดำ Benifuki ที่สกัดด้วยวิธีชงเย็น เป็นลิเคอร์ดีกรีต่ำที่เหมาะกับอาหาร มีกรอบรสหวานอมเปรี้ยวนุ่มและคงความอ่อนโยนในรูปแบบการเสิร์ฟที่หลากหลาย โครงสร้างประกอบด้วยความฝาดสงบของชา ความสดใสของบ๊วยญี่ปุ่นสุก และความลึกอุ่นจากบรั่นดี จึงเหมาะทั้งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบเดี่ยวและดื่มร่วมโต๊ะอาหาร
ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับอาหารไทยและญี่ปุ่นที่เน้นเครื่องเทศ สัตว์ปีกอบ ปลาย่าง และของหวานรสเข้ม ใช้ได้ยืดหยุ่นทั้งเสิร์ฟเย็นแบบเพียว ออนเดอะร็อก ผสมโซดา แบบอุ่น หรือผสมนม จึงเหมาะเป็นพิเศษกับชุดของหวานสไตล์น้ำชายามบ่าย และเมนูแกงหรืออูมามิรสเข้ม
รางวัล:
ปัจจุบันยังไม่มีรายการรางวัลเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์นี้
Brewery
Nakano Brewery / 有限会社中野酒造 (NAKANOSHUZO Ltd.)
Official website: chiebijin.com
Specifications, availability, and distribution information / ข้อมูลสเปก สินค้า และการจัดจำหน่าย
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook