Drink
Gagganの多感覚のフードオペラ
編集部注 このページは、2025年のレストラン紹介記事の記録として残している。
元記事は、アジアのレストランランキングでのGagganの順位、ミシュランでの評価、ガガン・アナンドシェフの「プログレッシブ・インディアン・キュイジーヌ」を取り上げている。所要2〜3時間の22品のコース、14席のカウンター、音楽を用いた演出、ワインまたはノンアルコールのペアリングについて記録している。予約、価格に対する価値、希少性、読者に行動を促す表現は元記事から削除した。
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