ARAGOSHI Lemon
ใช้เลมอนญี่ปุ่นทั้งผล ซ้อนทั้งสุราแช่ เนื้อบด น้ำผึ้ง และสาเก จึงได้กรด ผิวผลไม้ และความหวานที่มีมิติ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
ลิเคียวร์ผลไม้
รักษาทั้งกลิ่นและสัมผัสของเลมอนญี่ปุ่นไว้ในลิเคียวร์
เอกลักษณ์ของลิเคียวร์นี้เกิดจากการผสานวัตถุดิบหลักเข้ากับสุราฐาน โดยมีสองขั้นตอนสำคัญที่กำหนดรสชาติ
ทำสุราแช่เลมอน
ถ่ายทอดกลิ่นและความขมที่รวมถึงส่วนของผิวผลไม้ลงสู่แอลกอฮอล์อย่างประณีต
เติมเลมอนบดและน้ำผึ้ง
เพิ่มความหนาแน่นของเนื้อผลไม้และความกลมจากน้ำผึ้ง แล้วเชื่อมทุกอย่างด้วยสาเก
เลมอนสด ความขมจากผิว และความกลมของน้ำผึ้ง
กลิ่นซิตรัสสดและกรดคมพบความขมอ่อนจากผิวกับความนุ่มของน้ำผึ้ง ก่อนจบยาว
เลมอนสด ความขมจากผิว และความกลมของน้ำผึ้ง
กลิ่นซิตรัสสดและกรดคมพบความขมอ่อนจากผิวกับความนุ่มของน้ำผึ้ง ก่อนจบยาว
คำถามที่ 1
ใช้ผลไม้ซิตรัสใด
- เลมอนจากญี่ปุ่น
- ส้มมิคังเท่านั้น
- มะนาวไลม์เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — เลมอนจากญี่ปุ่น
สูตรใช้เลมอนจากญี่ปุ่นทั้งผล
คำถามที่ 2
ถ่ายกลิ่นผิวลงในแอลกอฮอล์อย่างไร
- คั่วผิว
- ทำสุราแช่เลมอน
- ทิ้งผิวทั้งหมด
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — ทำสุราแช่เลมอน
การแช่ถ่ายกลิ่นและความขมจากผิวลงในแอลกอฮอล์
คำถามที่ 3
อะไรช่วยให้ผลไม้บดมีรสนุ่มขึ้น
- น้ำตาลทรายแดงเท่านั้น
- น้ำตาลนมเท่านั้น
- น้ำผึ้ง
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งช่วยให้กรดซิตรัสกลมขึ้น และสาเกเชื่อมส่วนผสม
สี่ทิศทางจากกรดคมและความกลมกล่อมของน้ำผึ้ง
ข้อเสนอแนะต่อไปนี้ไม่ใช่การจับคู่ที่ทางผู้ผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะกลิ่นและรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้าผลิตภัณฑ์ โดยยึดจากกลิ่นซิตรัสสด กรดคม ความขมจากผิว และความนุ่มของน้ำผึ้ง เป็นแกนหลักในสี่ทิศทางนี้
โมเลกุลกลิ่นในตระกูลซิตรัสมักสอดคล้องกับกลิ่นไขมันจากอาหารทะเล ซึ่งเป็นพื้นฐานทางทฤษฎีของการจับคู่กับของทอดหรือปลานึ่ง กรดคมและความนุ่มของน้ำผึ้งในอาราโกชิ เลมอน เป็นแนวทางหนึ่งที่ต่อยอดจากหลักการนี้
Umenoyado Brewery จากคัตสึรางิ นาระ
Umenoyado Brewery ตั้งอยู่ที่คัตสึรางิ นาระ สำหรับลิเคียวร์นี้ ผู้ผลิตนำการคัดเลือกวัตถุดิบและทักษะการผลิตที่สั่งสมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตลิเคียวร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
บทความที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
