BAIRD KUROFUNE PORTER is a dark porter from Baird Brewing Company in Shizuoka, Japan. At 6.0% ABV, this Porter / Baltic Porter-leaning beer delivers a smooth but assertive roast profile with pronounced coffee, chocolate, and dark malt character. It uses a deep base of floor-malted Maris Otter and roasted malts (including caramel, chocolate, black malt, and roast barley), with house yeast and local Japanese soft water as core ingredients. The result is a full-bodied, bittersweet dark beer with a dry-to-balanced finish and a character that builds over repeated sips.

Culinary affinity: Its cocoa-chocolate and roasted-malt backbone works well with grilled meat, roasted poultry, fatty seafood, charred meat dishes, soy-based cuisine, and rich dark desserts. It also pairs naturally with mature cheeses and aromatic Japanese comfort foods where bitterness and roast depth are needed.

Awards:
No confirmed product-specific international medal has been verified for this SKU from the accessible references.

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”

Related Products “BAIRD SHUZENJI HERITAGE HELLES” / “BAIRD NUMAZU LAGER” / “BAIRD WABI-SABI JAPAN PALE ALE” / “BAIRD ANGRY BOY BROWN ALE” / “BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA” / “BAIRD RISING SUN PALE ALE”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

BAIRD KUROFUNE PORTER เป็นพอร์ตเตอร์จาก Baird Brewing Company ในจังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ค่าความแรง 6.0% ABV เป็นสไตล์ Porter / Baltic Porter ที่ให้ความเข้มของคั่วอย่างเข้มข้น มีโน้ตคาเฟ่และช็อกโกแลตเด่นชัด โดยมีความขมและความหวานแบบสมดุล พัฒนาจากมอลต์แบบเข้ม (รวม Maris Otter + caramel/chocolate/black malt และ roast barley) ผสมกับฮ็อพและยีสต์ของเรือน เพื่อให้ได้เนื้อรสลึกที่ดื่มต่อเนื่องได้สบาย

ความเข้ากันของอาหาร: โพรไฟล์รสคั่วช็อกโกแลตและกาแฟจับคู่ได้ดีมากกับเนื้อย่าง เนื้อสัตว์ป่าหรือเนื้อแกะ ไส้กรอกย่าง ปลาไฟล์ออยล์สูง อาหารกะทะรสเข้ม และของหวานช็อกโกแลต/คาเฟ่-น่ากิน

รางวัล:
ยังไม่พบข้อมูลรางวัลระหว่างประเทศสำหรับ SKU นี้ที่ยืนยันได้จากแหล่งข้อมูลหลัก

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”

Related Products “BAIRD SHUZENJI HERITAGE HELLES” / “BAIRD NUMAZU LAGER” / “BAIRD WABI-SABI JAPAN PALE ALE” / “BAIRD ANGRY BOY BROWN ALE” / “BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA” / “BAIRD RISING SUN PALE ALE”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ