Bacchus
LINE
GENEROUS GIN AZUR

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
GENEROUS · ÔDEVIE · LA ROCHEFOUCAULD, FRANCE

GENEROUS GIN AZUR

บลัดออเรนจ์ บิตเทอร์ออเรนจ์ ไวโอเลต เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และโหระพา สร้างกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนสดใสด้วยการกลั่นจากถิ่นคอนญัก

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

Contemporary GinMediterranean Citrus
ประเภท
Distilled Gin
สไตล์
Floral · Citrus
แหล่งผลิต
ชาร็องต์ ฝรั่งเศส
วิธีผลิต
กลั่นสองครั้ง · สกัดด้วยไอ
แอลกอฮอล์
40%
ปริมาตร
700 ml

โครงสร้างกลิ่น

ซิตรัสเมดิเตอร์เรเนียน ดอกไม้ และโหระพา ในโครงกลิ่นใสหนึ่งเดียว

จูนิเปอร์รองรับบลัดออเรนจ์และบิตเทอร์ออเรนจ์ ไวโอเลตกับเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ทำให้ช่วงกลางนุ่มลง ส่วนโหระพาเติมเส้นสีเขียวในปลายรส

CoreJuniper
CitrusBlood orange
CitrusBitter orange
FlowersViolet · Elderflower
HerbalBasil
ยังไม่พบรางวัลเฉพาะรุ่น Azur ในฐานข้อมูลผู้จัดการแข่งขัน จึงไม่รวมรางวัลของ Generous รุ่นอื่น
การกลั่นและการเรียบเรียง

กลั่นสองครั้งเพื่อสร้างโครง สกัดด้วยไอเพื่อรักษาความละเอียดอ่อน

01

หม้อกลั่นทองแดงแบบชาร็องแตส์

หม้อกลั่นขนาดเล็กแบบ alambic à repasse สร้างโครงที่สะอาด

02

สกัดด้วยไอ

ไวโอเลตและโหระพาได้รับการสกัดด้วยไอ เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนหนัก

03

พักและประกอบ

พักช่วงสั้นเพื่อให้ซิตรัส ดอกไม้ และสมุนไพรกลมกลืนกัน

รสชาติในแก้ว

ซิตรัสสุกและไวโอเลต ก่อนจบด้วยโหระพาและบิตเทอร์ออเรนจ์

GENEROUS GIN AZUR sensory profile

ซิตรัสและไวโอเลตขึ้นก่อน รสมีโครงและกลิ่นดอกไม้ เคลื่อนไปสู่บลัดออเรนจ์กับโหระพา ก่อนบิตเทอร์ออเรนจ์ช่วยให้จบสะอาดและชวนอาหาร

Blood orangeVioletElderflowerBasilBitter orangeJuniper
วิธีเสิร์ฟ

จินดอกไม้และซิตรัสสำหรับเครื่องดื่มสดใสแบบสวน

Mediterranean G&T

โทนิกเมดิเตอร์เรเนียน โหระพา และพริกไทยชมพูช่วยคงแนวกลิ่น

French Negroni

บิตเทอร์ออเรนจ์เชื่อมจินเข้ากับอาเปริตีฟรสขมได้อย่างเป็นธรรมชาติ

อาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

ซิตรัส โหระพา และดอกไม้เข้ากับน้ำมันมะกอก สมุนไพร และความเค็ม

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

สำรวจข้อมูลผลิตภัณฑ์ผ่าน 3 คำถาม

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

ระบุผลไม้ซิตรัสสองชนิดใด

  1. ส้มเลือดและส้มขม
  2. บ๊วยและพีช
  3. องุ่นขาวและแพร์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — ส้มเลือดและส้มขม

คำตอบคือ ส้มเลือดและส้มขม ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

ใช้ดอกไม้ชนิดใด

  1. ซากุระและเบญจมาศ
  2. ไวโอเล็ตและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
  3. กุหลาบและคามีเลีย
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — ไวโอเล็ตและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

คำตอบคือ ไวโอเล็ตและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

สกัดสมุนไพรชนิดใดด้วยไอน้ำ

  1. ใบชา
  2. โรสแมรี
  3. โหระพา
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — โหระพา

คำตอบคือ โหระพา ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

ส้มเมดิเตอร์เรเนียนและดอกไวโอเล็ต สี่ทิศทางกับอาหาร

ความเข้ากันกับอาหารของ GENEROUS Aromatic Craft Gin Azur ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่ Ôdevie นำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากโครงสร้างกลิ่นและบันทึกรสชาติที่ปรากฏในหน้านี้ โดยจัดวางรอบรสขมอมหวานของส้มเลือดและส้มขม ความหอมอ่อนโยนของดอกไวโอเล็ต เส้นสมุนไพรสีเขียวของโหระพา และความขมที่ชวนเจริญอาหารซึ่งส้มขมทิ้งไว้ในติดปาก เป็นสี่แนวทาง

รสขมอมหวานของส้มเลือดและส้มขมที่เข้ากับอาหารรสส้มขมอมหวานปลาเนื้อขาวย่างเนยราดคัมควอทเชื่อม, ยำส้มโอ, เป็ดตุ๋นซอสส้ม (Duck à l’Orange) รสขมอมหวานที่อยู่ในใจกลางของกลิ่นสอดคล้องกับอาหารที่มีรสส้มขมอมหวานในทิศทางเดียวกัน
ความหอมอ่อนโยนของดอกไวโอเล็ตที่เข้ากับอาหารกลิ่นดอกไม้ละเอียดอ่อนสลัดดอกเบญจมาศกับปลากะพง, ยำดอกขจร, พานาคอตต้าดอกไวโอเล็ตเชื่อม ความหอมอ่อนโยนของดอกไวโอเล็ตและดอกเอลเดอร์ที่นุ่มนวลใจกลางกลิ่นสอดคล้องกับอาหารที่มีกลิ่นดอกไม้ละเอียดอ่อนของตัวเอง
เส้นสมุนไพรสีเขียวของโหระพาที่เข้ากับอาหารที่มีโหระพาเป็นตัวชูรสปลาโอย่างกับใบชิโสะและขิง, ผัดกะเพรา, สลัดคาปรีเซ่ เส้นสีเขียวที่โหระพาทิ้งไว้ในติดปากไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีสมุนไพรตระกูลโหระพาเป็นตัวชูรส
ความขมชวนเจริญอาหารของส้มขมที่เข้ากับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็มผักคะน้าดอกลวกจิ้มซอสดาชิอ่อนๆ, ยำมะระ, บรุสเก็ตต้ามะกอกและแอนโชวี่ ความขมสะอาดที่ส้มขมทิ้งไว้ในติดปากทำหน้าที่เปิดความอยากอาหารเช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็มหรือรสขม

ข้อเสนอนี้อ้างอิงแนวคิดทั่วไปของทฤษฎีการจับคู่อาหาร เช่น ส้มขมอมหวานเข้ากับอาหารรสส้มขมอมหวาน กลิ่นดอกไม้หรือสมุนไพรตระกูลเดียวกันเสริมกัน และความขมในติดปากทำหน้าที่เดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจาก Ôdevie หรือ Bacchus Global

คู่มือการจับคู่ — จิน

ผู้ผลิต

Ôdevie เรียบเรียงกลิ่นจินในถิ่นคอนญัก

Generous Gin ผลิตโดย Ôdevie Creative Spirits ที่ La Rochefoucauld หม้อกลั่นทองแดงแบบชาร็องแตส์ขนาดเล็กและการประกอบกลิ่นอย่างแม่นยำ ทำให้แต่ละรุ่นมีกลิ่นชัดคล้ายน้ำหอม

สถานที่La Rochefoucauld
ภูมิภาคCharente, France
เทคนิคการกลั่นแบบชาร็องแตส์
ผู้ผลิตÔdevie Creative Spirits
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เลือกชมผลิตภัณฑ์ถัดไปในภาษาไทย

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ →

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.