Bacchus
LINE
BAIRD NUMAZU LAGER

Original bottle illustration — Bacchus Global
BAIRD BEER · SHUZENJI · SHIZUOKA · EST. 2000

BAIRD NUMAZU LAGER

沼津ラガー

มิติมอลต์สีอำพัน ฟองธรรมชาติที่กลม และปลายแห้งคม ลาเกอร์ประจำปีเพียงรุ่นเดียวของ Baird สืบชื่อเมืองท่าที่แบรนด์เริ่มต้น

Amber LagerWorld Beer Cup Gold 2010
สไตล์เบียร์
Amber / Vienna-style Lager
ความขม
28 IBU
แหล่งผลิต
ชูเซ็นจิ ชิซูโอกะ
แอลกอฮอล์
5.5%
ปริมาตร
360 ml
บรรจุภัณฑ์
ขวด / ถัง

ถิ่นกำเนิดและการหมัก

ความทรงจำจากจุดเริ่มต้นที่นุมาซุ อยู่ต่อในลาเกอร์สีอำพัน

Baird เริ่มจากระบบ 30 ลิตรตรงข้ามท่าเรือนุมาซุในปี 2000 ลาเกอร์นี้เข้าสู่ไลน์ประจำในปี 2009 และยังเป็นลาเกอร์เพียงรุ่นเดียวในกลุ่มสินค้าประจำ

01

ฮอปส์ทั้งดอก

ฮอปส์ทั้งดอกเพิ่มกลิ่นดอกไม้โดยไม่กลบมอลต์

02

คาร์บอเนชันธรรมชาติ

การหมักต่อในภาชนะสร้างฟองละเอียดและสัมผัสกลม

03

มอลต์กับปลายแห้ง

Maris Otter และมอลต์คาราเมลให้มิติ ขณะที่ยีสต์ลาเกอร์และน้ำตาลกรวดช่วยให้จบคม

ภายในแก้ว

ลึกกว่าลาเกอร์อุตสาหกรรม และจบแห้งอย่างแม่นยำ

BAIRD NUMAZU LAGER sensory profile

แอปริคอตและดอกไม้ซ้อนบนขนมปังปิ้ง บิสกิต และส้ม สัมผัสนุ่มกลม ก่อนเปลี่ยนสู่ความขมพอดีและปลายแห้งคม

Appearanceสี

สีทองอำพันพร้อมความขุ่นธรรมชาติและฟองสีงาช้างที่คงตัว

Aromaกลิ่น

แอปริคอต ดอกไม้ ขนมปังปิ้ง บิสกิต และส้ม

Palateรสสัมผัส

มอลต์เข้ม ฟองธรรมชาตินุ่ม และความขมพอดี

Finishปลายรส

แห้งและคม พร้อมโทนซิตรัสและถั่ว

บทบาทบนโต๊ะอาหาร

ลาเกอร์อำพันที่มีมอลต์พอสำหรับโต๊ะอาหารหลากหลาย

เข้ากับอาหารได้กว้าง ตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นย่างและซีฟู้ดทอด ไปจนถึงอาหารไทยร่วมสมัยและบาร์บีคิว

ยากิโทริและเทอริยากิ

มอลต์คล้ายขนมปังปิ้งรับกลิ่นย่าง และความขมช่วยตัดซอสหวานเค็ม

อาหารไทยร่วมสมัย

ความหวานจากมอลต์รองรับเครื่องเทศ และฟองธรรมชาติพารสปรุงซับซ้อน

อาหารย่างและบาร์บีคิว

มอลต์คาราเมลเชื่อมกับกลิ่นเกรียม และปลายแห้งช่วยตัดไขมัน

การรักษาคุณภาพ

เก็บให้เย็น แล้วปล่อยให้ลาเกอร์อำพันเปิดตัวในแก้ว

เก็บเย็นราว 3–4°C และเสิร์ฟที่ 8–12°C การหมักต่อในภาชนะช่วยสร้างสัมผัสละเอียดและกลม

บรรจุภัณฑ์360 ml / ถัง

ขนาดขวดปัจจุบันคือ 360 ml

อุณหภูมิเก็บ3–4°C

ต้องรักษาความเย็นต่อเนื่อง

อุณหภูมิเสิร์ฟ8–12°C

หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟเย็นจัด เพื่อให้กลิ่นมอลต์เปิดออก

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

แสดงเฉพาะรางวัลที่ประกาศอย่างเป็นทางการสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

2010

GOLD

World Beer Cup — American-Style Amber Lager

ผู้ผลิต

จากจุดเริ่มต้น 30 ลิตรที่นุมาซุ สู่ฟาร์มบริวเวอรีในชูเซ็นจิ

Bryan และ Sayuri Baird ก่อตั้งโรงเบียร์ที่นุมาซุในปี 2000 ก่อนย้ายการผลิตมายังพื้นที่สามเฮกตาร์ริมแม่น้ำคาโนะในชูเซ็นจิเมื่อปี 2014 การใช้ฮอปส์ทั้งดอก การลดกระบวนการแปรรูป และการหมักต่อในภาชนะ สะท้อนหลักคิด Balance + Complexity = Character

ก่อตั้ง2000
ที่ตั้งชูเซ็นจิ อิซุ ชิซูโอกะ
ผู้ผลิตBaird Brewing Company
หลักการBalance + Complexity = Character
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

สำรวจความต่างของคราฟต์เบียร์ในภาษาเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ →