Bacchus
LINE
ICHIRO’S Malt & Grain Chichibu blended whisky

Original bottle illustration — Bacchus Global
ICHIRO’S MALT · VENTURE WHISKY · CHICHIBU, SAITAMA

ICHIRO’S Malt & GrainChichibu blended whisky

イチローズモルト&グレーン

รวมมอลต์และเกรนวิสกี้จาก 11 โรงกลั่นในห้าประเทศ โดยใช้มอลต์จากจิจิบุเป็นแกนหลัก บรรจุที่ 46% ให้โทนผลไม้ น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ พร้อมโครงสร้างที่ยังชัดเมื่อทำไฮบอล

World Blended WhiskyNon-chill filtered · Natural colour
ประเภท
World Blended Whisky
องค์ประกอบ
มอลต์ 9 / เกรน 2 โรงกลั่น
มอลต์หลัก
มอลต์จากจิจิบุ
การกรองและสี
ไม่กรองเย็น / ไม่แต่งสี
แอลกอฮอล์
46%
ปริมาตร
700 ml

องค์ประกอบ

ห้าประเทศ 11 โรงกลั่น โดยมีมอลต์จิจิบุเป็นแกน

วิสกี้จากญี่ปุ่น สกอตแลนด์ ไอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา และแคนาดา—มอลต์จากเก้าโรงกลั่นและเกรนจากสองโรงกลั่น—ถูกอิจิโร อาคุโตะเรียบเรียงให้เป็นรสชาติที่กลมกลืน

แหล่งกำเนิดญี่ปุ่น
แหล่งกำเนิดสกอตแลนด์
แหล่งกำเนิดไอร์แลนด์
แหล่งกำเนิดสหรัฐอเมริกา
แหล่งกำเนิดแคนาดา
มอลต์หลักและการเบลนด์สร้างรอบแกนมอลต์จิจิบุ

ไม่มีการเปิดเผยชื่อโรงกลั่น ชนิดถัง หรือสัดส่วนมอลต์ต่อเกรน

ผลิตภัณฑ์นี้คือ World Blended Whisky ที่ใช้วิสกี้จากหลายประเทศ และไม่ได้ระบุว่าเป็น Japanese whisky
แนวทางการผลิต

เปิดเผยแหล่งที่มา พร้อมรักษาเนื้อสัมผัสของวิสกี้

01

ห้าประเทศ 11 โรงกลั่น

รวบรวมวัฒนธรรมวิสกี้ที่แตกต่างกันให้เป็นหนึ่งเดียว โดยระบุชื่อประเทศต้นทางไว้อย่างชัดเจน

02

มอลต์จิจิบุเป็นแกน

มอลต์ที่กลั่นในจิจิบุช่วยกำหนดทิศทางหลักของเบลนด์

03

ไม่กรองเย็น ไม่แต่งสี

คงน้ำมันธรรมชาติและสีตามธรรมชาติของวิสกี้ไว้ โดยไม่พึ่งการกรองเย็นหรือการแต่งสี

รสชาติ

ผลไม้และน้ำผึ้ง ต่อด้วยเครื่องเทศและกลิ่นไม้หอม

ICHIRO’S Malt & Grain Chichibu blended whisky sensory profile

เปลือกเลมอนและส้ม พีช แอปริคอต และแพร์ ตามด้วยวานิลลา น้ำผึ้ง และทอฟฟี่ ตั้งแต่ช่วงกลาง พริกไทยดำและขิงช่วยจัดโครงรส ก่อนทิ้งคาราเมลเค็ม โอ๊ก และกลิ่นไม้หอมอ่อน ๆ ในช่วงปลาย

ซิตรัสพีชน้ำผึ้งทอฟฟี่เครื่องเทศ
วิธีเสิร์ฟ

ผลไม้และเครื่องเทศยังชัด แม้เติมน้ำหรือโซดา

Neat

เพียว

สามารถติดตามการเปลี่ยนจากผลไม้ น้ำผึ้ง และวานิลลาไปสู่เครื่องเทศได้พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

On the rocks

ออนเดอะร็อกส์

ความเย็นทำให้ความหวานกระชับขึ้น และเปิดโอ๊กกับเครื่องเทศอย่างช้า ๆ

Highball

ไฮบอล

โซดาช่วยยกกลิ่นซิตรัส ขณะที่โครงสร้าง 46% ยังทำให้รสวิสกี้ชัดเจน

เนื่องจากไม่ผ่านการกรองเย็น อาจเห็นความขุ่นหรือตะกอนเมื่ออยู่ที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งไม่กระทบต่อคุณภาพ
ความเข้ากันกับอาหาร

สี่ทิศทางจากผลไม้เมล็ดแข็งและปลายรสน้ำผึ้งจากห้าประเทศ

ความเข้ากันกับอาหารของอิชิโร่ส์มอลต์แอนด์เกรน จิจิบุเบลนเด็ดวิสกี้ ไม่ใช่การจับคู่อย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยยึดผลไม้เมล็ดแข็งและเปลือกซิตรัส ความหวานของน้ำผึ้งและทอฟฟี่ และปลายรสคาราเมลเค็ม เป็นแกนของสี่ทิศทาง

ผลไม้เมล็ดแข็งและเปลือกซิตรัสพีชเชื่อม ยำมะม่วง หรือทาร์ตแอปริคอตพิสตาชิโอ กลิ่นพีช แอปริคอต และเปลือกเลมอนส้มไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่เน้นรสผลไม้เหล่านี้
น้ำผึ้งและทอฟฟี่คุริคินโทน (เกาลัดบดหวาน) สังขยา หรือสติกกี้ทอฟฟี่พุดดิ้ง ความหวานแบบน้ำผึ้งและทอฟฟี่ไปในทิศทางเดียวกับของหวานเข้มข้นเหล่านี้
ขิงและพริกไทยดำหมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น ไก่ผัดขิง หรือคุกกี้ขิง โครงรสขิงและพริกไทยดำเชื่อมโยงกับอาหารที่เน้นขิงและเครื่องเทศ
คาราเมลเค็มและปลายรสไม้หอมอ่อน ๆชินซูโกะน้ำตาลทรายแดง (ขนมโอกินาว่า) ข้าวเหนียวปิ้ง หรือทาร์ตคาราเมลเค็ม ปลายรสคาราเมลเค็มและกลิ่นไม้หอมอ่อน ๆ ไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีความหอมกรุ่นจากการเผาไหม้เล็กน้อย

กลิ่นของวิสกี้เกิดจากสารประกอบของวิสกี้หลายส่วนที่มาประกอบกัน สอดคล้องกับกลิ่น ไขมัน และความหวานของอาหาร ข้อเสนอนี้เป็นการอ่านเชิงโครงสร้างจากความสอดคล้องนั้น

คู่มือการจับคู่ — วิสกี้

ผู้ผลิต

มองเห็นบุคลิกของวิสกี้แต่ละส่วน แล้วถ่ายทอดออกมาจากจิจิบุ

Venture Whisky Co., Ltd. ก่อตั้งในปี 2004 และโรงกลั่น Chichibu เริ่มดำเนินงานในปี 2008 ภายใต้การนำของอิจิโร อาคุโตะ การกลั่น การบ่ม และการเบลนด์ถูกใช้เพื่อรวมบุคลิกของวิสกี้แต่ละส่วนให้เป็นภาพรวมที่ชัดเจน

ก่อตั้งบริษัท2004
โรงกลั่นจิจิบุ2008
ผู้ก่อตั้งและเบลนเดอร์อิจิโร อาคุโตะ
ประเภทWorld Blended Whisky
เกียรติประวัติของผู้สร้าง

การยอมรับที่มอบให้ผู้สร้าง

รายการด้านล่างเป็นเกียรติประวัติที่มอบให้อิจิโร อาคุโตะ ผู้ก่อตั้ง ไม่ใช่รางวัลของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

2019
International Spirits ChallengeMaster Blender of the Year

มอบให้อิจิโร อาคุโตะ

2024
Whisky MagazineHall of Fame

อิจิโร อาคุโตะได้รับการบรรจุใน Hall of Fame

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบสไตล์ที่ต่างกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารข้อมูลสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ