FUKUUME BENTEN
เติมน้ำองุ่น Muscat Bailey A ลงในอุเมะชู จึงได้สีทับทิมตามธรรมชาติและรสผลไม้แดงฉ่ำที่ช่วยยกกรดของบ๊วย
ลิเคียวร์บ๊วยและองุ่น
ซ้อนน้ำองุ่นแดงลงในอุเมะชู
น้ำองุ่น Muscat Bailey A ถูกเติมลงใน FUKUUME ทำให้ผลไม้เปิดกว้างในแบบกึ่งกลางระหว่างอุเมะชูกับไวน์
เริ่มจากบ๊วยหวานอมเปรี้ยว
กลิ่นและกรดของบ๊วยยังเป็นแกน โดยมีฐานกลมของ FUKUUME คอยรองรับ
เติมสีและความฉ่ำด้วยองุ่น
น้ำองุ่นแดงให้สีทับทิมธรรมชาติ พร้อมบุคลิกผลไม้ที่สดและฉ่ำ
FUKUUME ที่เบาในแบบโรเซ่
ยังมีความลึกของอุเมะชู แต่กลิ่นองุ่นช่วยยกทั้งสัมผัสและปลายรส
บ๊วย องุ่นแดง และกรดนุ่ม จบด้วยความฉ่ำสดชื่น
บ๊วยสุกพบกับผลไม้แดงของ Muscat Bailey A ความหวานกับกรดสมดุล และจบสดในแบบโรเซ่
จานอาหารที่เข้ากับความเบาสบายของผลไม้แดง
ฟุกุอุเมะ เบ็นเท็นเป็นเหล้าบ๊วยที่ผสมน้ำองุ่นแดงพันธุ์มัสกัต เบลีย์ เอเข้ากับบ๊วย ให้กรดเบาสบายและรสผลไม้คล้ายไวน์โรเซ่ ข้อเสนอการจับคู่ต่อไปนี้ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะรสชาติที่บันทึกไว้
แนวคิดการจับคู่อาหารนี้เรียบเรียงโดยอ้างอิงจากหนังสือต่อไปนี้: ตามแนวคิดใน ‘The Science of Pairing’ (สรุป) ที่เน้นการจับคู่ระดับความเปรี้ยวของเครื่องดื่มกับอาหาร ข้อเสนอนี้จับคู่กรดที่เบาสบายของฟุกุอุเมะ เบ็นเท็นกับอาหารหรือผลไม้ที่มีความเปรี้ยวใกล้เคียงกัน โดยอ้างอิงแกนโครงสร้างด้านกรดตามแนวทางใน ‘Logical Pairing’ (สรุป)
Kawachi Wine แห่งฮาบิกิโนะ ก่อตั้งปี 1934
Kawachi Wine ก่อตั้งที่เมืองฮาบิกิโนะ จังหวัดโอซาก้า ในปี 1934 และนำประสบการณ์ด้านไวน์ บรั่นดี และลิเคียวร์มาสร้างสรรค์ซีรีส์ FUKUUME
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
