TSUKIGASE no UMEGENSHU
นำบ๊วยเขียวจากสึกิงาเซะแช่ในโชจูข้าวที่โรงบ่มไว้สามปี แล้วบรรจุโดยไม่กรองและไม่เติมน้ำ เพื่อคงความหนาแน่นของผลไม้ กรดที่เด่นชัด และความลึกของโชจูไว้ครบถ้วน
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
อุเมะเก็นชู ไม่กรองและไม่เจือจาง
แช่บ๊วยเขียวสึกิงาเซะในโชจูข้าวบ่มสามปี
บ๊วยเขียวจากสึกิงาเซะถูกแช่ในโชจูข้าวที่โรงบ่มไว้อย่างน้อยสามปี กรดที่กระชับของผลไม้จึงมาพบกับความลึกที่กลมขึ้นของสุราบ่ม
บ๊วยเขียวสร้างแกนกรด
การใช้ผลเขียวที่ยังแน่นแทนการพึ่งความหวานจากผลสุก ทำให้มีเส้นกรดชัดเจนอยู่ภายในความเข้มข้นของลิเคียวร์
บรรจุโดยไม่กรองและไม่เติมน้ำ
คงองค์ประกอบละเอียดจากผลไม้ไว้และไม่เจือจาง จึงรักษาทั้งความหนืดและความแน่นแบบเก็นชู
ความเข้มข้นที่ถูกจัดระเบียบด้วยกรด
ไม่ลดทอนพลังของบ๊วย โชจูข้าว หรือความหวาน แต่ใช้กรดจากบ๊วยเขียวเชื่อมทั้งหมดให้เป็นโครงสร้างใหญ่และชัดเจน
สีทองเข้ม กรดบ๊วยเขียวเด่น และปลายรสยาว
สีทองลึกมาพร้อมกลิ่นหวานคล้ายบ๊วยสุกและโทนธัญพืชบาง ๆ จากโชจูข้าว สัมผัสหนืดแน่น ก่อนกรดบ๊วยและความอุ่นของแอลกอฮอล์จะทอดยาวในช่วงท้าย
คำถามที่ 1
บ๊วยเขียวปลูกที่ใด
- สึกิงาเสะในนารา
- สวนลูกพีช
- ไร่องุ่นในฮอกไกโด
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — สึกิงาเสะในนารา
บ๊วยเขียวมาจากสึกิงาเสะ จังหวัดนารา
คำถามที่ 2
โชจูข้าวที่โรงผลิตเองบ่มนานเท่าใด
- จนถึงวันกลั่นเท่านั้น
- อย่างน้อยสามปี
- ห้าปีในถังไวน์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — อย่างน้อยสามปี
เบสโชจูข้าวของโรงบ่มอย่างน้อยสามปี
คำถามที่ 3
บรรจุลิเคียวร์อย่างไร
- กรองแล้วเติมน้ำ
- เติมก๊าซ
- ไม่กรองและไม่เติมน้ำ
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — ไม่กรองและไม่เติมน้ำ
หน้าเพจระบุว่าบรรจุโดยไม่กรองและไม่เติมน้ำ
ความเข้มข้นของโชจูข้าวบ่มสามปีและกรดของบ๊วยเขียว สอดคล้องกับโลกของอาหารที่เข้มข้นและเข้าที่
ความเข้ากันกับอาหารของ TSUKIGASE no Ume Genshu ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยจัดวางรอบเนื้อสัมผัสเข้มข้นและกลิ่นธัญพืชที่เกิดจากการแช่บ๊วยเขียวสึกิงาเซะในโชจูข้าวบ่มสามปีที่ผลิตเอง แล้วบรรจุโดยไม่กรองและไม่เจือจาง และความเข้มข้นที่ระดับแอลกอฮอล์ 20% เป็นสี่แนวทาง ต่างจาก TOROTORO no Umeshu จากผู้ผลิตเดียวกันตรงที่เน้นความเข้มข้นแบบเก็นชูและปลายรสที่ยาวนาน
ข้อเสนอนี้เป็นสมมติฐานที่อ้างอิงจากหลักโครงสร้างในทฤษฎีการจับคู่อาหาร เช่น ความสอดคล้องกับกลิ่นจากความร้อน อูมามิที่เสริมกัน กรดที่กดความมัน และกลิ่นที่มีองค์ประกอบร่วมกัน ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต
Nara Kasugayama Shuzo แห่งนาระ ก่อตั้งปี 1877
Nara Kasugayama Shuzo ก่อตั้งที่ย่านทาคาบาตาเก เมืองนาระ ในปี 1877 ซีรีส์ฉลากฮานะฟุดะซึ่งเริ่มขึ้นในปี 2003 นำบ๊วยของนาระมาตีความเป็นลิเคียวร์ที่มีเนื้อสัมผัสและบุคลิกแตกต่างกันไปในแต่ละขวด
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
บทความที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
