Bacchus
LINE
THE SUN Final Saburomaru

Original bottle illustration — Bacchus Global
SABUROMARU · WAKATSURU SHUZO · TOYAMA

THE SUN Final Saburomaru

มอลต์ซาบุโรมารุเป็นแกน ผสานเกรนวิสกี้อายุ 12 ปีขึ้นไปและถังหลายแบบ ถ่ายทอดน้ำผึ้ง ผลไม้ และเครื่องเทศที่ 48%

Blended Whisky
ประเภท
Blended Whisky
วัตถุดิบ
มอลต์ / เกรน
การบ่ม / การฟินิช
บูร์บง / ฝาถังมิซึนาระ / ถังคั่ว
รูปแบบ
มอลต์ซาบุโรมารุเป็นแกน
แอลกอฮอล์
48%
ปริมาตร
700 ml

แนวคิดการรังสรรค์

มอลต์ซาบุโรมารุถูกเสริมด้วยเกรนอายุมากและโอ๊กหลายชั้น

เบลนด์นี้ใช้มอลต์ซาบุโรมารุเป็นหลัก และมีเกรนวิสกี้อายุ 12 ปีขึ้นไป ถังบูร์บง ถังที่ใช้ฝามิซึนาระ และถังคั่ว ช่วยเพิ่มความลึกให้ความหวานและเครื่องเทศ

01

มอลต์เป็นแกน

มอลต์พีตสร้างแกนกลิ่นและโครงสร้าง

02

เกรนวิสกี้อายุมาก

เกรนอายุ 12 ปีขึ้นไปช่วยให้เนื้อสัมผัสกลมขึ้นโดยยังคงน้ำหนัก

03

โอ๊กหลายชั้น

บูร์บง มิซึนาระ และโอ๊กคั่วช่วยขยายความหวานกับเครื่องเทศ

รสชาติ

น้ำผึ้ง ผลไม้ เครื่องเทศ และปลายรสเค็มที่ทอดยาว

THE SUN Final Saburomaru sensory profile

เปิดด้วยน้ำผึ้ง ลูกอม แอปเปิลสุก ขนมปัง และกล้วย ต่อด้วยอบเชย พริกไทย เลมอนเคิร์ด แพร์ และทอฟฟี่ ก่อนจบอุ่นด้วยเปลือกเลมอน ความเค็ม และโทนยีสต์

น้ำผึ้งแอปเปิลสุกอบเชยแพร์ความเค็ม
วิธีเสิร์ฟ

เลือกวิธีเสิร์ฟให้เข้ากับบุคลิกของวิสกี้

01

เพียว

ค่อย ๆ สังเกตควัน ผลไม้ และโอ๊กที่เผยตัวตามลำดับ

02

เติมน้ำเล็กน้อย

น้ำช่วยเปิดความหวานและเนื้อสัมผัสที่ซ่อนอยู่ใต้กลิ่นพีต

03

ไฮบอล

โซดายังคงเส้นควันไว้ พร้อมยืดปลายรสให้ดื่มสบายขึ้น

ความเข้ากันกับอาหาร

สู่น้ำผึ้ง เครื่องเทศ และรสเค็มที่ยาวนาน

หน้านี้อธิบายการผสมมอลต์ซาบุโรมารุกับวิสกี้เกรนที่บ่มนานไว้อย่างเป็นทางการ แต่ไม่ได้ระบุการจับคู่กับอาหาร ทิศทางทั้งสี่ด้านล่างอ่านมาจากโครงสร้างกลิ่นและรสที่บันทึกไว้ มีเบาะแสสามประการ คือความหวานเข้มข้นของน้ำผึ้ง แอปเปิลสุก และกล้วย การกระจายตัวของกลิ่นอบเชยและพริกไทย และรสยาวอุ่นๆ ที่มีรสเค็มคล้ายขนมปังและยีสต์

ความหวานของน้ำผึ้งและผลไม้สุกหมูสามชั้นตุ๋นกับแอปเปิลน้ำผึ้ง, ไก่ย่าง, แฮมเคลือบน้ำผึ้ง ความหวานคล้ายน้ำผึ้งไปในทิศทางเดียวกัน
เครื่องเทศอบเชยและพริกไทยเนื้อผัดพริกไทยญี่ปุ่น, พะแนงหมู, แกะย่างกลิ่นอบเชย กลิ่นเครื่องเทศสะท้อนตระกูลเดียวกัน
เลมอนเคิร์ดและลูกแพร์สลัดลูกแพร์กับลูกพลับ, ยำส้มโอ, สลัดลูกแพร์กับกอร์กอนโซล่า กลิ่นส้มและลูกแพร์ไปในทิศทางเดียวกัน
ขนมปัง ยีสต์ และรสเค็มยาวนานข้าวปั้นย่าง, แหนมทอด, ขนมปังไรย์กับเนยเค็ม กลิ่นธัญพืชคั่วและความเค็มอยู่เคียงข้างรสยาวคล้ายยีสต์

วรรณกรรมด้านการจับคู่อาหารอธิบายว่ากลิ่นจากความร้อนและการบ่ม เช่นปฏิกิริยาเมลลาร์ด มักเชื่อมโยงกับอาหารที่ผ่านความร้อนหรือการบ่มเช่นกัน ความเข้มข้นที่วิสกี้นี้ได้จากเกรนวิสกี้บ่มนานและถังหลายใบ มีแนวโน้มไปในทิศทางเดียวกับอาหารปรุงสุกที่มีกลิ่นน้ำผึ้งหรือกลิ่นคั่ว

คู่มือการจับคู่ — วิสกี้

ผู้ผลิต

โรงกลั่นจากโทยามะที่พัฒนาบุคลิกสโมกกี้อย่างต่อเนื่อง

โรงกลั่น Saburomaru ของ Wakatsuru ผลิตวิสกี้มาตั้งแต่ปี 1952 แนวทางหลักคือมอลต์ที่ใช้พีตและหม้อกลั่นโลหะหล่อ ZEMON เพื่อสร้างสุราที่มีทั้งผลไม้และความลึก ไม่ได้มีเพียงกลิ่นควัน

เว็บไซต์ทางการของโรงกลั่น →

DistillerySaburomaru Distillery
Whisky makingSince 1952
RegionToyama, Japan
ประเภทBlended Whisky
รางวัล

รางวัลที่เป็นของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

แสดงเฉพาะรางวัลที่ตรวจสอบชื่อผลิตภัณฑ์และรายการประกวดได้ตรงกันแล้ว

2025
World Whiskies AwardsSilver

ตรวจสอบตรงกับผลิตภัณฑ์รุ่นนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบบุคลิกที่ต่างกันจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ