SOBA-OSHO
การบ่มนาน 8 ปีช่วยให้ SOBA-OSHO มีรสสัมผัสนุ่มนวล กลมกล่อม และสุขุมยิ่งขึ้น ผลิตโดย Satsuma Musou และจัดจำหน่ายผ่าน Sake Shokunin Guild
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
แผนภูมิประสาทสัมผัส
เวลาเป็นตัวกำหนดทิศทางของรสสัมผัส
โซบะโอโชระบุว่าบ่ม 8 ปีตามข้อมูลจากตัวแทนจำหน่ายพิเศษหลายแห่ง ระยะเวลาที่ยาวนานไม่ได้ทำให้โซบะโชจูดูเบาบางลง แต่ช่วยนำไปสู่รสสัมผัสที่นุ่มนวลและสงบมากยิ่งขึ้น
ความกลมกล่อมที่เงียบสงบ จับคู่กับอาหาร
บันทึกของโซบะโอโชระบุถึงรสสัมผัสที่นุ่มนวลและติดปลายลิ้นอย่างสงบ ซึ่งเกิดจากการบ่ม 8 ปี โชจูมีรสชาติพื้นฐานทั้งห้าเพียงเล็กน้อย จึงมักไม่กลบรสของอาหารแต่ละจาน ทิศทางทั้ง 4 ด้านล่างนี้จึงถูกจัดวางจากคุณสมบัตินี้ โดยจับคู่ตามน้ำหนักและสัมผัสมากกว่ากลิ่นหอม นี่ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะที่บันทึกไว้
ในแนวคิดการจับคู่น้ำหนักและสัมผัสของอาหารกับเครื่องดื่ม อาหารรสอ่อนมักจับคู่กับเครื่องดื่มที่ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติพื้นฐานที่โดดเด่นมากนัก โชจูในฐานะสุรากลั่นมีรสชาติพื้นฐานทั้งห้าอยู่น้อยมาก จึงมักไม่กลบรสของอาหาร ทิศทางเหล่านี้จึงถูกจัดวางจากความใกล้เคียงของสัมผัสและน้ำหนัก มากกว่าความเข้มของกลิ่นหอม
ฮงกากุโซบะโชจูบ่ม 8 ปี แอลกอฮอล์ 25%
SOBA-OSHO เป็นฮงกากุโซบะโชจูที่บ่มนาน 8 ปี แอลกอฮอล์ 25% ผลิตโดย Satsuma Musou
ผลิตโดย Satsuma Musou แห่งจังหวัดคาโกชิม่า
Satsuma Musou เป็นผู้ผลิตทั้ง MOGURA และ SOBA-OSHO ส่วน Sake Shokunin Guild ทำหน้าที่ด้านการพัฒนาและการจัดจำหน่าย
สำหรับมาตรฐานของล็อตที่จัดจำหน่าย สถานะการนำเข้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และการทำธุรกรรมทางธุรกิจ โปรดติดต่อ Bacchus Global
