COMBIER Pure Folie Liqueur — Strawberry & Chenin is a French strawberry liqueur built on a distinctive structure: Loire strawberries layered over a Saumur Chenin white wine base, with mint, ginger, warm spice, and white chocolate notes. At 31% ABV, it is much stronger and more resilient than standard fruit liqueurs, making it a reliable cocktail modifier rather than a simple sweet cordial. Officially developed with one year of R&D, it is also known for its signature balance in a spritz format: liqueur with sparkling wine and sparkling water.

Culinary affinity: Best used for dessert-style and elegant high-end cocktail pairings. The 31% structure supports classics like Pure Folie Spritz and lighter sour/fizzy cocktails, and it can also bridge well into rich, fruity, or herb-forward desserts without collapsing into one-note sweetness.

Awards:
IWSC 2013 — Silver (category: liqueur, confirmed).

---

Blog Elixir Combier Notes / Combier Elixir / In a distillery room engineered by Eiffel’s team

---

Related Products “COMBIER Original” / “COMBIER Elixir” / “PURE FOLIE Gin” / “MERIDOR London Dry Gin” / “MARIE ANTOINETTE Vodka” / “L’ENTETE Absinthe Traditional”

---

This page is provided for information and product reference only; it is not a marketing page, and should not be treated as consumption advice. Visitors should be of legal drinking age and drink responsibly.

---

COMBIER Pure Folie Liqueur เป็นลิเคียวสตรอว์เบอร์รีและเชแน็งที่มีโครงสร้างแตกต่างจากลิเคียวผลไม้ทั่วไป เน้นโครงสร้างรสด้วยสตรอว์เบอร์รีจากลัวร์ที่ซ้อนบนฐานไวน์ขาวซอมีวร์เชแน็ง และมีโน้ตมิ้นต์ ขิง สไปซ์อุ่น และไวท์ช็อกโกแลต ที่ ABV 31% ทำให้ตัวลิเคียวนี้คงตัวในค็อกเทลได้ดีกว่าลิเคียวแบบหวานทั่วไป และเหมาะกับการใช้เป็นโมดิไฟเออร์ที่มีตัวตนชัดเจน โดยเฉพาะสูตรสปริตซ์แบบเป็นทางการที่ใช้ลิเคียวผสมสปาร์กลิ้งไวน์และน้ำอัดลม

ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับเมนูของหวานสไตล์หรู และค็อกเทลสไตล์ซิตรัส/ซาวด์ ความเข้ม 31% ช่วยให้คงตัวในค็อกเทลได้ดี และเข้ากับของหวานที่มีผลไม้หรือความครีมมี่ได้ดี โดยไม่กลายเป็นรสหวานล้น

รางวัล:
IWSC 2013 — Silver (ได้รับการยืนยันสำหรับลิเคียวรุ่นนี้)

---

Blog Elixir Combier Notes / Combier Elixir / In a distillery room engineered by Eiffel’s team

---

Related Products “COMBIER Original” / “COMBIER Elixir” / “PURE FOLIE Gin” / “MERIDOR London Dry Gin” / “MARIE ANTOINETTE Vodka” / “L’ENTETE Absinthe Traditional”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Brewery
Distillerie Combier (Maison Combier)
Official website: www.combier.fr