Domaine Lionnet และไร่องุ่นในกอร์นาส

Domaine Lionnet เป็นผู้ผลิตไวน์ในครอบครัวที่กอร์นาส ทางตอนเหนือของหุบเขาโรน

ครอบครัวลียงเนอาศัยอยู่ในกอร์นาสตั้งแต่ปี ค.ศ. 1575 ในปี 2003 โกรินน์ ลียงเนและลูโดวิกสามีของเธอรับช่วงดูแลโดเมนจากปีแยร์ ผู้เป็นพ่อ

ลูคัส ลูกชายของทั้งคู่เข้าทำงานเต็มเวลาตั้งแต่วินเทจปี 2022

โดเมนดูแลไร่องุ่นในกอร์นาสและชาโตบูร์ กอร์นาสเป็นเขตผลิตไวน์แดงที่อนุญาตให้องุ่นพันธุ์ซีราห์เพียงพันธุ์เดียว

องุ่นเก็บเกี่ยวด้วยมือและทำไวน์โดยไม่แยกก้าน เริ่มหมักด้วยยีสต์พื้นถิ่น และแช่หมักไวน์แดงประมาณสามสัปดาห์ จากนั้นเกิดการหมักมาลอแลกติกในถังสเตนเลส

โดเมนระบุว่าไวน์กอร์นาสบ่ม 18 เดือนในถังเดอมิมุยขนาด 600 ลิตร โดยไม่ใช้ถังไม้ใหม่ แล้วบรรจุขวดโดยไม่ผ่านการทำให้ใสหรือกรอง

กูเว Terre Brûlée รวมองุ่นจากแปลงเก่าแก่หลายแปลงที่มีดินหินแกรนิตและตะกอนหินปูน

Wine collection

This article is intended solely to share educational and cultural information about the topics discussed, and does not aim to promote or encourage the consumption of alcohol. For readers aged 20 and over. Please drink responsibly.

บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลเชิงความรู้และวัฒนธรรมเกี่ยวกับหัวข้อที่นำเสนอเท่านั้น มิได้มีเจตนาส่งเสริมหรือโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

บทความที่เกี่ยวข้อง

“Domaine Lionnet: What It Means to Inherit a Hillside” / “DOMAINE GRAND VENEUR” / “HERITAGE DU PIC SAINT LOUP”