Drink
โรงสาเกทาเตะโนะคาวะ: จุนไมไดกินโจและโครงการใหม่
โรงสาเกทาเตะโนะคาวะในเมืองซากาตะ จังหวัดยามากาตะ ผลิตสาเกประเภทจุนไมไดกินโจ และเริ่มส่งออกในปี 2008 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีโคเมียวซึ่งใช้ข้าวที่ขัดจนเหลือ 1% และเหล้าโยเกิร์ตโยโกะ โรงสาเกแห่งนี้ยังผลิต BYAKKO ให้แบรนด์ SAKE HUNDRED ด้วย บริษัทในเครืออย่างโรงกลั่นกักโคกาวะกำลังดำเนินธุรกิจวิสกี้ บทความนี้แนะนำการผลิตสาเกและโครงการใหม่เหล่านี้
This article is intended solely to share educational and cultural information about the topics discussed, and does not aim to promote or encourage the consumption of alcohol. For readers aged 20 and over. Please drink responsibly.
บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลเชิงความรู้และวัฒนธรรมเกี่ยวกับหัวข้อที่นำเสนอเท่านั้น มิได้มีเจตนาส่งเสริมหรือโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation ｜ for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก ｜ เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
บทความที่เกี่ยวข้อง
“วิดีโอแนะนำโรงสาเกทาเตะโนะคาวะ” / “อัตราขัดข้าว 33% ของทาเตะโนะคาวะ คิวริว” / “ความหลากหลายภายในจุนไมไดกินโจ: TATENOKAWA ที่ 8%, 33% และ 50%” / “ขัดข้าวทิ้ง 92% เหลือเพียง 8%”
