Bacchus
LINE
GENEROUS GIN ORGANIC

Original bottle illustration — Bacchus Global
GENEROUS · ÔDEVIE · LA ROCHEFOUCAULD, FRANCE

GENEROUS GIN ORGANIC

คอมบาวาและผักชีขับความสดของจินออร์แกนิกฝรั่งเศส มีแกนจูนิเปอร์ชัดและปลายรสซิตรัสสมุนไพรที่ยาว

Organic GinCombava · Coriander
ประเภท
Organic Distilled Gin
สไตล์
Citrus · Herbal
แหล่งผลิต
ชาร็องต์ ฝรั่งเศส
วิธีผลิต
กลั่นแยก · Assemblage
แอลกอฮอล์
44%
ปริมาตร
700 ml

โครงสร้างกลิ่น

คอมบาวาและผักชีสร้างเอกลักษณ์ที่รับรู้ได้ทันที

พืชพรรณหกชนิดรวมจูนิเปอร์โทนเรซิน แมนดารินและซิตรัสคล้ายเลมอน เข้ากับใบคอมบาวา ผักชี และพริกแดง

CoreJuniper
CitrusMandarin
CitrusLemon
HerbalCombava · Coriander
SpiceRed pepper
ผลิตภัณฑ์ระบุว่าเป็นออร์แกนิก แต่หน้าสินค้าสาธารณะของผู้ผลิตไม่ได้ระบุหน่วยรับรอง หน้านี้จึงไม่อ้างชื่อหน่วยงานใด
การกลั่นและการเรียบเรียง

จัดการพืชแต่ละชนิดแยกกัน ก่อนประกอบเป็นกลิ่นสุดท้าย

01

แช่แยก

แช่พืชแต่ละชนิดแยกกันเพื่อรักษาบุคลิกของกลิ่น

02

หม้อกลั่นทองแดงขนาดเล็ก

กลั่นองค์ประกอบกลิ่นเป็นล็อตเล็กด้วยหม้อกลั่นแบบชาร็องแตส์

03

ปรับสมดุลสุดท้าย

ประกอบจูนิเปอร์ ซิตรัส สมุนไพร และพริกให้สมดุลที่ 44%

รสชาติในแก้ว

ซิตรัสฉ่ำน้ำมัน สมุนไพรสด และปลายรสหอมยาว

GENEROUS GIN ORGANIC sensory profile

จูนิเปอร์โทนเรซินและน้ำมันซิตรัสนำ ตามด้วยความสดของผักชีและเปลือกไลม์ คอมบาวายกช่วงกลาง ก่อนพริกแดงช่วยให้ปลายรสยาวและสะอาด

JuniperCombavaCorianderMandarinLime peelRed pepper
วิธีเสิร์ฟ

แกนคอมบาวาและผักชีเชื่อมเข้ากับอาหารได้อย่างเป็นธรรมชาติ

Gin & Tonic

แต่งด้วยใบมะกรูดหรือผักชี เพื่อสะท้อนพืชหลักของจิน

อาหารไทยกลิ่นซิตรัส

โครงซิตรัสสมุนไพรเข้ากับไลม์ สมุนไพร และกลิ่นย่าง

ไก่ย่าง

คอมบาวาช่วยยกกลิ่นย่าง ส่วนผักชีกับพริกรับกับเครื่องปรุง

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

แสดงเฉพาะรางวัลที่ตรวจสอบแล้วว่าเป็นของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้โดยตรง

2024
The Gin Guide AwardsWinner · Contemporary Gin over 42%
2024
The Gin Guide AwardsBest in France
2018
IWSCSilver · Contemporary Styles
2018
IWSCBronze · Gin & Tonic
ความเข้ากันกับอาหาร

คอมบาวาและผักชี เปิดสี่ทิศทางกับอาหาร

ความเข้ากันกับอาหารของ GENEROUS Aromatic Craft Gin Organic ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่ Ôdevie นำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากโครงสร้างกลิ่นและบันทึกรสชาติที่ปรากฏในหน้านี้ โดยจัดวางรอบความหอมโดดเด่นของใบคอมบาวา ความสดชื่นของผักชี จูนิเปอร์เชิงยางไม้ที่เชื่อมโยงกับกลิ่นไหม้จากการย่าง และเส้นสะอาดที่พริกไทยแดงทิ้งไว้ในติดปาก เป็นสี่แนวทาง

ความหอมโดดเด่นของใบคอมบาวาที่เข้ากับอาหารที่ใช้ใบชนิดเดียวกันปลาเนื้อขาวคลุกซูดาจิ, ต้มยำกุ้ง (ใช้ใบมะกรูดเป็นแกนหลัก), หอยแมลงภู่นึ่งไวน์ขาวตะไคร้และใบมะกรูด ความหอมของใบคอมบาวาที่ให้เอกลักษณ์ทันทีแก่สูตรนี้สอดคล้องกับอาหารที่ใช้ใบชนิดเดียวกันเป็นแกนกลิ่น
ความสดชื่นของผักชีที่เข้ากับอาหารที่มีผักชีเป็นตัวชูรสนาเมโรปลาทูใส่ผักชี, ลาบไก่, ทาโก้ซัลซ่าเขียวใส่ผักชี ความสดชื่นของผักชีที่ยกกลิ่นกลางให้โดดเด่นไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่มีผักชีเป็นตัวชูรส
จูนิเปอร์เชิงยางไม้ที่เข้ากับอาหารย่างและอบไก่สะโพกย่างถ่าน, คอหมูย่าง, หมูอบซอสจูนิเปอร์เบอร์รี่ จูนิเปอร์เชิงยางไม้ที่เปิดกลิ่นของสูตรนี้เชื่อมโยงกับกลิ่นไหม้จากการย่างอยู่แล้วในบันทึกวิธีเสิร์ฟที่มีอยู่ จึงเข้ากับอาหารย่างและอบโดยธรรมชาติ
เส้นสะอาดของพริกไทยแดงที่เข้ากับอาหารที่มีพริกไทยเป็นตัวปิดรสปลาดาบเงินย่างอิจิมิ, คั่วกลิ้งหมู, กุ้งผัดเปเปอโรนชิโน เส้นสะอาดที่พริกไทยแดงทิ้งไว้ในติดปากยาวไปในทิศทางเดียวกับอาหารที่ใช้พริกไทยปิดท้ายรสชาติ

ข้อเสนอนี้อ้างอิงแนวคิดทั่วไปของทฤษฎีการจับคู่อาหาร เช่น ใบไม้กลิ่นเดียวกันเสริมกัน ความสดชื่นของผักชีที่ใกล้เคียงกับกลิ่นส้มเข้ากับอาหารสมุนไพรชนิดเดียวกัน และจูนิเปอร์เชิงยางไม้ที่เชื่อมโยงกับกลิ่นไหม้เข้ากับอาหารย่าง ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจาก Ôdevie หรือ Bacchus Global

คู่มือการจับคู่ — จิน

ผู้ผลิต

Ôdevie เรียบเรียงกลิ่นจินในถิ่นคอนญัก

Generous Gin ผลิตโดย Ôdevie Creative Spirits ที่ La Rochefoucauld หม้อกลั่นทองแดงแบบชาร็องแตส์ขนาดเล็กและการประกอบกลิ่นอย่างแม่นยำ ทำให้แต่ละรุ่นมีกลิ่นชัดคล้ายน้ำหอม

สถานที่La Rochefoucauld
ภูมิภาคCharente, France
เทคนิคการกลั่นแบบชาร็องแตส์
ผู้ผลิตÔdevie Creative Spirits
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เลือกชมผลิตภัณฑ์ถัดไปในภาษาไทย

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ →