BAIRD SHUZENJI HERITAGE HELLES
修善寺ヘリテッジヘレス
มอลต์สีทองกลมกล่อม มิติคล้ายบิสกิต และปลายรสสะอาดสดชื่น เฮลเลสจากชูเซ็นจิที่สร้างด้วยดับเบิลดีค็อกชันและการเกิดฟองตามธรรมชาติ
มรดกสามชั้นมาบรรจบในลาเกอร์สีทองหนึ่งแก้ว
ชื่อนี้เชื่อมมรดกวัฒนธรรมของชูเซ็นจิ ประเพณีลาเกอร์บาวาเรีย และเส้นทางการทำเบียร์ของ Baird น้ำอ่อนท้องถิ่นกับขั้นตอนแมชที่ใช้เวลา ช่วยเพิ่มมิติโดยยังดื่มได้คล่อง
ดับเบิลดีค็อกชัน
ต้มบางส่วนของแมชสองรอบเพื่อเพิ่มมิติขนมปังและบิสกิตจากมอลต์
ฮอปส์ทั้งดอก
Baird ใช้ฮอปส์ทั้งดอกแทนเพลเล็ตหรือสารสกัด
การหมักต่อในภาชนะ
เบียร์ไม่กรองและไม่ผ่านความร้อน เกิดคาร์บอเนชันตามธรรมชาติในขวดหรือถัง
มอลต์นำ กลมกล่อม และซับซ้อนอย่างสงบ
ขนมปัง บิสกิต และธัญพืชเป็นแกน มีซิตรัสอ่อนและโทนฮอปส์แบบดิน เนื้อสัมผัสนุ่มกลม ก่อนจบแห้งและสะอาด
สีทองถึงทองอมทองแดง พร้อมฟองละเอียดที่คงตัว
ธัญพืช ขนมปัง บิสกิต หญ้า และซิตรัสอ่อน
มอลต์ลึกและกลม ความขมนุ่ม และสัมผัสคล้ายไหม
แห้ง สะอาด และดื่มต่อได้ง่าย
ลาเกอร์ที่เข้ากับขนมปัง อาหารอบ และรสปรุงอ่อน
มอลต์คล้ายขนมปัง ความขมพอดี และปลายแห้ง เข้ากับอาหารอบและรสปรุงไม่จัดได้อย่างเป็นธรรมชาติ
ไก่อบ
มอลต์คล้ายขนมปังรับกับหนังที่อบจนหอมและรสปรุงอ่อน
ไส้กรอกและชาร์กูเตอรี
มอลต์กลมและปลายแห้งช่วยรับความเค็มและไขมัน
ปลาเครื่องปรุงอ่อน
ความขมต่ำช่วยคงรสปลาและซอสไว้
ลาเกอร์มีชีวิตต้องการความเย็นและการเสิร์ฟอย่างนุ่มนวล
เก็บเย็นคงที่ที่ 8–12°C และเสิร์ฟราว 8–10°C หากต้องการเบียร์ใส ควรรินเบา ๆ เพื่อไม่ให้ตะกอนยีสต์ก้นขวดฟุ้ง
มีทั้งแบบขวดและถังสำหรับธุรกิจ
รักษาความเย็นคงที่ตลอดการกระจายสินค้า
รินเบา ๆ เพื่อจัดการตะกอนก้นขวด
จากจุดเริ่มต้น 30 ลิตรที่นุมาซุ สู่ฟาร์มบริวเวอรีในชูเซ็นจิ
Bryan และ Sayuri Baird ก่อตั้งโรงเบียร์ที่นุมาซุในปี 2000 ก่อนย้ายการผลิตมายังพื้นที่สามเฮกตาร์ริมแม่น้ำคาโนะในชูเซ็นจิเมื่อปี 2014 การใช้ฮอปส์ทั้งดอก การลดกระบวนการแปรรูป และการหมักต่อในภาชนะ สะท้อนหลักคิด Balance + Complexity = Character
สำรวจความต่างของคราฟต์เบียร์ในภาษาเดียวกัน
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ
